金属离子对油脂中磷脂凝聚态的影响

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

基于时间序列分解法对原料乳质量安全预测的探究

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

机械活化-交联复合改性淀粉的流变特性研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

海藻酸钠在淀粉酶的固定化中的应用

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

甘薯渣发酵制备低聚糖的自然菌株筛选初鉴

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

傅立叶红外光谱(ATR）法鉴别塑料奶瓶

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

二氧化氯对食品中食源性致病菌杀菌效果研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

大豆分离蛋白、复配胶及变性淀粉对红肠品质影响的研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

LC-MS法测定四种果蔬中的有机酸

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

HPLC-ELSD法测定木薯中单糖的含量

[技术动态]  食品工业 2016-06-16

紫薯干酪的研制

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

响应面优化库尔勒香梨果醋发酵工艺的研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

响应面法优化水提黑皮鸡枞菌多糖工艺

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

响应面超声波提取黑糯玉米原花青素的工艺研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

豌豆淀粉与蛋白质联产加工工艺的优化研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

酸奶粉冷冻干燥工艺的研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

酶法甜荞黄酒生产工艺优化

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

鲢鱼鱼皮中酶溶性胶原蛋白提取工艺的研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

金属离子对枣皮红色素稳定性的影响

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

间歇式微波处理提取银杏愈伤组织黄酮的研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

短波紫外线诱导对休眠后期马铃薯品质及酶活性的影响

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

毒死蜱在冷冻莲藕加工过程中残留动态研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

不同预处理方式对速冻草莓冻藏品质的影响

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

菠清汁工艺优化技术研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15

鮟觫皮胶原蛋白肽最佳制备工艺及自由基清除活性研究

[技术动态]  食品工业 2016-06-15