首页 资讯 招标 项目 展会 更多

位置:首页 > 新闻频道 > 技术动态


北京丽晶酒店员工应知应会培训资料

2015-11-26 09:39:00 安装信息网

相关链接: 中国安全网 中国质量网 中国论文网 中国资讯网

  1. 饭店简介:(全员必知)

  丽晶酒店是四星级涉外饭店,距机场35公里,距火车东站5公里、距西站2公里。饭店由A、B、C三座建筑组成,标准色是:金色为主,白色为辅;店歌是:《中国职工之家之歌》,拥有标准间、单人间、商务间、套房等各种房型1094间套。饭店还拥有12个风味餐厅,提供以粤菜、湘菜为主、杭州菜、安徽菜、福建菜、鲁菜、上海菜、淮扬菜等特色饮食及能容纳1000人的报告厅、500人的多功能厅和24中小会议室。另外,饭店内还有银行、邮局等设施,可为八方宾客提供全方位的服务。

二、相关领导介绍:(全员必知)

  总经理:李金

  副总经理:陈 开

  副总经理:王宗裕

  副总经理:张玲(女)

  总经理助理:李亚洲 

三、饭店客房情况介绍:(客房必知)

客房服务中心位于B楼25层,电话:81、82、83、85。

饭店订房电话(市场营销部预定):29、10122、10129;包括多种房型:总统套间、商务套间、套间、高级商务间、普通商务间、致臻商务间、商务间、标准间、单人间,能满足不同客人的需求。A、B、C楼退房时间为14:00,20:00之前加收半日房费,20:00之后加收一天房费。前台可为宾客提供新鲜的水果代购服务。

四、饭店餐饮情况介绍:(餐饮必知)

1、巴山夜雨餐厅:约220个餐位      订餐电话:10160

内设有包间:青城厅、峨眉厅、嘉陵厅、乐山厅、天府厅

经营风格:川菜、其他菜系为辅,可承接散客、自助餐、婚宴、

宴会等

营业地点:A座大堂一层西侧

营业时间:早餐:7:00-9:30 午餐:11:30-14:00 晚餐:17:30-21:30

2、A座富江南餐厅:约260个餐位      订餐电话:

               经营风格:江浙菜、粤菜。A座大堂二层有可承接会议客人的自助餐及咖啡厅。三层包间主要接待商务散客及零点餐

营业时间:午餐:11:30-14:00 晚餐:17:30-21:00

大堂二层厅房:自助厅、咖啡厅

大堂三层厅房:江南厅、太湖厅、无锡厅、南京厅、洪泽湖、扬州厅、

江阴厅、阳澄湖、徐州厅、淮安厅、镇江厅、苏州厅

3、B座那波利咖啡厅:约120个餐位        订餐电话:20115 

经营风格:咖啡、精美西点、下午茶和雪茄

营业地点:B座一层北侧

营业时间:7:00—次日01:00

4、B座香兰泰餐厅:约50个餐位           订餐电话:20213 

经营风格:泰餐、粤菜、海鲜

营业地点:B座二层西北侧 

营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00

5、B座欧亚风味扒烤屋:约50个餐位       订餐电话:20213    

经营风格:中西餐及风味火锅、早餐等

营业地点:B座二层东北侧

营业时间:24小时服务

6、B座鲍鱼王子南国苑餐厅: 约180餐位   订餐电话:20209 

经营风格:粤菜海鲜

营业时间:10:30--22:00

二层厅房:瑞香厅、迎春厅、丁香厅、紫荆厅、桃花厅、

紫薇厅、桂花厅、玫瑰厅、海棠厅、金桔厅、

水仙厅

三层厅房:玉兰厅、芙蓉厅、百合厅、天竺厅、冬青厅、

牡丹厅

7、B座四季江南餐厅:约100个餐位     订餐电话:20418

          内设6个厅房:梅园、留园、绮园、吟园、怡园、畅园

经营风格:淮扬菜、上海菜

营业地点:B座四层东侧

营业时间:午餐:11:00-14:00  晚餐:17:00-22:00

8、C座大堂吧:约24个餐位       订餐电话:30108

经营风格:茶水、饮品及甜点等

营业地点:C座一层

营业时间:9:00-22:00

9、C座山水湘连中餐厅:约300余个餐位      订餐电话:30107

经营风格:湘菜、粤菜、淮扬菜为主,餐厅设有豪华包间,可接待自助餐、大型宴会、零点散客等用餐。二层、三层、四层主要接待高端宴会及散客零点餐。营业时间:午餐11:30-13:30、晚餐17:30-20:30

一层厅房:山水湘连大厅、华山、衡山、嵩山

二层厅房:井冈山、武夷山、太行山、云台山、云梦山、峨眉山、

昆仑山、长白山、五指山、栖霞山

三层厅房:黄山、泰山、香山、千山、天山、骊山、贵宾厅

四层厅房:大屿山、白云山、阿里山

10、C座思得客自助餐厅:约80个餐位    订餐电话:30301

经营风格:提供中西式高档自助餐        

营业地点:C座二层

营业时间:早餐:7:00—9:30午餐:11:30-13:30;

晚餐:17:30-20:30         

11、滴水轩:联系电话: 30407

营业范围:集茶、酒、咖啡、烟于一体的休闲水吧

营业地点:C座四层,总台左侧 

营业时间:9:00–02:00

12、惠园厅:约120个餐位         订餐电话:20019

经营风格:工会系统职工工作餐

营业地点:A座负一层

营业时间:早餐:7:00-8:30午餐:10:30-13:00  晚餐:16:30-19:00

五、饭店会议室情况介绍:(会议中心必知)

A座共有会议室:  6 个,联系电话:20300,营业地点:A座大堂四层;

B座共有会议室:  9 个,联系电话:20300,营业地点:B座三、五层;

C座共有会议室: 11个,联系电话:30710,营业地点:C座三、四、六层;

六、娱乐设施情况介绍:(全员必知)

1、天宏美容美发:联系电话:10163     

营业范围:美容、美发、化妆造型、无痕接发、足疗保健

营业地点:A座大堂二层

            营业时间:9:00-21:00

             价格:洗剪吹88元/位;造型:68元/位;化妆:300元/位;烫发:380元起;染发:128元起;无痕接发:680元起

2、紫金汇俱乐部:联系电话:20082 

营业地点:B座负一层西侧  

营业时间:19:30-次日02:00

3、四季康体:联系电话:20413   

营业范围:游泳、桑拿、按摩、美容美发

营业地点:B座四层西侧 

营业时间:10:00-22:00

价格:游泳90元/位,限2小时;桑拿90元/位,限2小时;

足底按摩220元/时;中式按摩300元/时;

泰式按摩460元/90分钟;香氛:300元/时

       洗剪吹120元起;造型120元起;烫发:500元起;染发:450元起;营养:280元起;美容:290元起

4、健身中心:联系电话:30507

营业范围:健身房、网球、羽毛球、桌球、乒乓球

营业地点:C座五层

营业时间:9:00-22:00

价格:网球800元/时;羽毛球600/时(网羽教练费400元/时);

乒乓球300元/时;台球200元/时;健身房280元/次(C座客人免费使用);

会员卡1.88万/年

 

七、饭店其它服务设施介绍:(全员必知)

1、郑福馨人文茶社:联系电话:10113

营业范围:高档武夷岩茶、安溪铁观音及原生态红茶、金骏眉、野生红茶、私房茶等系列礼品盒,同时经销各类精品茶器,名家紫砂壶,内置舒适、典雅茶室。

营业地点:A座一层电梯间东侧 

营业时间:9:00-23:00

2、中西国旅:联系电话:             营业范围:国内外集散旅游、会议承办

             营业地点:A座一层电梯间东侧

             营业时间:9:00-18:00

3、锦峰烟酒特产:联系电话:

           营业范围:烟酒、特产、日用品、工艺品、箱包等

营业地点:A座一层电梯间西侧

           营业时间:8:30-22:30

4、邮政服务:联系电话:20121

营业范围:收寄各类国际国内函件,特快专递、报刊订阅、集邮礼品、长途货运、鲜花礼仪、音响图书等等。

营业地点:A座一层电梯间西侧

营业时间:9:00-16:30

5、广誉远:联系电话:78562197

           营业范围:中药材

营业地点:A座一层西侧

           营业时间:9:00-21:30

6、A座名品店:联系电话:78562309

营业范围:中高档服装、箱包、饰品等

营业地点:A座大堂一层东北侧

营业时间:8:00-22:30

7、极草:联系电话:15530186463               

营业范围:冬虫夏草

营业地点:B座大堂一层东南侧

营业时间:9:30-21:00

8、商务中心:联系电话:7400

营业范围:中英文打字、复印、传真、上网服务、扫描等

营业地点:B座大堂副理处

营业时间:8:00-20:00

9、鲜花水果礼品店:联系电话:10030

营业范围:各种会议、宴会用花,各种礼仪花篮、花束,花卉租摆养护,为会议客房提供各类时令水果及多种会议礼品。此外还提供棋牌室,包括象棋、围棋、扑克等娱乐项目。

营业地点:B座大堂负一层西侧

营业时间:8:30-次日2:30

10、子钰玉器店:联系电话:20113

          营业范围:和田玉、翡翠、商务礼品

          营业地点:B座大堂一层西北侧

          营业时间:9:00—22:00

11、茅台酒专卖店:联系电话:20139

          营业地点:B座大堂一层西北侧

          营业时间:9:30—21:30

12、石美轩:联系电话:13459084309

          营业范围:玉石、珠宝、玛瑙、苏绣、精品瓷器、木雕

          营业地点:B座大堂一层北侧

          营业时间:9:00—22:30

13、航空、铁路票务中心:联系电话:20018、1688

营业范围:销售各航空公司的单程或往返机票和团体机票;微机销售铁路联网的火车票。

营业地点:B座大堂一层西北侧    

营业时间:7:30-20:30

14、商品部:联系电话:20122

营业范围:高档服装、烟酒、糖茶、食品、礼品、工艺品等。

营业地点:B座大堂一层西北侧 

营业时间:7:30-22:00

15、书屋:联系电话:20115

营业范围:艺术品收藏鉴赏、工艺礼品、名人画集、书法、典藏本、人物传记、小说、社科、企业管理、家庭医疗生活百科等各类书籍。可代办邮寄书籍业务。

营业地点:B座大堂一层东北侧    

营业时间:7:30-23:00

16、C座名品店:联系电话:30101                 

营业范围:中高档服装、箱包、饰品等。

营业地点:C座大堂一层西北侧

营业时间: 8:00-23:00

17、北京银行:联系电话:78563182

营业范围:办理人民币存款、贷款、结算业务;办理票据贴现;代理发行金融债券;代理发行、兑付、销售政府债券;代理收付款项;外汇存、汇款、外币兑换;境内居民个人购汇;保险代理。

营业地点:C座首层

营业时间:9:00-17:30

18、地下车库:联系电话:30015

              A、B座负一、二层车库:100个车位;C座负一、二层车库:210个车位;地面停车场:18个车位;饭店停车场收费标准:小型客车早7:00-晚21:00地上8元/小时,地下6元/小时;晚21:00-早7:00,地上1元/2小时,地下5元/小时。会议车证办理价格为20元/天。

19、饭店总机电话号码:78576699  传真:68562251  邮政编码:100045

20、饭店地址:北京市西城区真武庙路1号。

21、乘车路线:

方案一:乘公交车1路、52路、99路到工会大楼下车即到。

方案二:乘地铁到南礼士路站,西南方向出D口,西行约200米即到。

方案三:从机场乘民航大巴,西单站下车换乘1、52路工会大楼下车即到。

方案四:从北京站乘52路工会大楼下车即到。

方案五:从北京西站乘52路、319路工会大楼下车即到。

饭店安全知识

1、为什么说没有安全就没有旅游?

答:旅游安全关系到旅游业的兴衰成败,关系到国家的声誉与形象。饭店的安全直接影响旅游事业的发展。饭店安全是饭店一切工作的保障,所以说没有安全就没有旅游。

2、为什么说没有安全就没有效益?

    答:安全-客源-效益是直接相关的,一个地区如发生重大安全事故,就会影响这个地区的客源和效益,一个饭店如发生重大安全事故,必然会影响这个饭店的客源和效益。

3、饭店安全工作的基本原则是:宾客至上,安全第一的原则;预防为主、群防群治的原则;谁主管谁负责的原则。

4、饭店安全工作指导方针是:以经营为中心,突出“安全、服务、效益”三大主题。

5、饭店安全管理的任务是:①防火;②防盗;③防破坏;④防抢劫;⑤防食物中毒。

6、饭店安全管理工作应遵循:总经理领导下的专业工作与群防群治相结合的方针,贯彻谁主管、谁负责的原则,实行逐级岗位安全责任制。

7、饭店值班人员必须遵守的规定是:①按时交接班,做好值班记录;②在值班时坚守岗位,不饮酒,不玩耍;③发现险情要及时报告,采取相应措施,及时通知安保部。

8、为什么说安全工作是服务质量的一个重要组成部分?

    答:搞好服务质量是发展旅游业的根本之路,是持续快速发展旅游业的根本保证,是树立良好旅游形象,吸收客源的奠基石。而旅游安全是服务质量的重要内容,没有一个安全环境,对外安全形象不佳,使游客没有安全感,这是最差的服务质量,所以说安全工作是服务质量的一个重要组成部分。

9、饭店员工安全责任是:①教育、培训、考核,对出现的安全事故能够做应急处理,未经安全培训的新员工不得独自上岗;②各部门各班组的负责人就是本部门本班组的安全责任人,安全责任人要明确自己所管辖的安全任务,监督所属安全制度的落实;③发生火灾要立即报警,并积极参与扑救;④对现行犯罪份子要进行抓捕;⑤违反安全制度或未尽安全职责而酿成安全事故的,要承担安全责任,赔偿安全损失。

 

消防安全知识

1、消防工作的方针是:预防为主,防消结合。

2、饭店消防中心电话是:33或20119。 (火警电话:119)

3、怎样报火警?

答:报警时要沉着冷静、将失火的位置、火势大小、燃烧物等情况及报警人的姓名和电话号码告诉消防值班室和电话总机房。

4、如何使用灭火器?

答:①拔下保险销;②拿住胶管;③对准火焰根部;④压下手柄。

5、当发现液化石油瓶、灶具漏气时应该:①开窗通风;②严禁动用电器设备和一切火源;③立即找有关部门修理。

6、饭店内发现火情怎么办?

答:①火势较小时,先灭火,再报消防中心;②火势较大时,立即报告消防中心;③注意保护好现场。

7、房间内发生火灾怎么办?

答:①先摸门,如温度很高,说明有火情;②如房间内有人,先救人;③如房间内无人,做好灭火准备,再开门灭火;④门不能全打开,先开门的1/3,将身子压低,携带一瓶拔掉保险销的灭火器,拿好胶管,进入房间,关好门,对准火焰根部灭火。

8、发生火灾后客人如何疏散?

答:通过安全通道立即疏散客人,不能乘坐电梯。

9、吸烟在哪些情况下容易引起火灾?

答:①躺在床上或沙发上吸烟,特别是醉酒或过度疲劳后,随手乱放点着的香烟;②边吸烟边工作,随手乱扔烟头、火柴;③在维修、清洗车和机件时吸烟;④把未熄灭的烟头放进衣袋;⑤在严禁烟火的地方吸烟。

10、消防工作的“四个能力”是:

答:检查火灾隐患能力、扑救初期火灾能力、组织疏散逃生能力和消防宣传教育能力的建设。

关键字:

上一篇:北京孩子王科技有限公司公司增资协议

下一篇:对策与建议:我国钢铁行业淘汰落后产能进展及展望

行业资讯月点击排行

展会信息月点击排行

招商信息月点击排行

首页 资讯 招标 项目 展会
关于我们 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们
触屏版 电脑版
安装信息网 www.36qyk.cn.