近期，枣庄市市场监督管理局组织抽检调味品样品，抽样检验项目不合格样品1批次。
共计抽检调味品样品122批次，其中酱油42批次，1批次不合格;食醋80批次。
不合格产品情况如下：
台儿庄区金光路台城食府抽检的味极鲜酱油，氨基酸态氮(以氮计)检出值为0.23 g/100mL。标准规定为≥0.80 g/100mL。糖精钠(以糖精计)检出值为0.04g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为枣庄市食品药品检验中心。
食品抽检不合格
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样品名称 |
类别 |
规格 |
生产（进货）日期或批号 |
被抽检单位 |
被抽检单位地址 |
标称生产企业 |
标称生产企业地址 |
不合格项目 |
标准值 |
检测值 |
结果判定 |
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味极鲜酱油 |
调味品 |
1L/瓶 |
2018.10.02（2019.04.22） |
台儿庄区金光路台城食府 |
台儿庄区金光路 |
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氨基酸态氮(以氮计),g/100mL |
≥0.80 |
0.23 |
不合格 |
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糖精钠(以糖精计),g/kg |
不得检出 |
0.04 |
不合格 |
