12月9日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布的山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第22期（总第33期）显示，山东省食品药品监督管理局于2015年8月-10月期间在食品生产环节对11大类615批次的食品进行了监督抽检，不合格产品32批次，合格率94.8%。其中，抽检蛋及蛋制品6批次，合格6批次，合格率100%。
本次抽检的蛋及蛋制品产品主要为再制蛋。抽检依据是GB 2749、GB/T 23970、SB/T 10369、GB 2762、GB 2760、GB 29921等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：铅、镉、苯甲酸、山梨酸、苏丹红Ⅰ-Ⅳ（仅检测咸蛋）、菌落总数（不包括咸蛋）、大肠菌群（不包括咸蛋）、商业无菌（限卤蛋）、沙门氏菌、总汞、总砷、铜、锌（限皮蛋(松花蛋)）、金刚烷胺、六六六、滴滴涕。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 桓台县起凤镇马踏湖云龙禽蛋食品加工厂 | 桓台起凤鱼龙加油站对过 | 桓台县起凤镇马踏湖云龙禽蛋食品加工厂 | 山东省 | 熟咸鸭蛋 | 55g/袋 | 2015-09-06 | 蛋及蛋制品 | |
| 2 | 平原县美乐苍南金利食品厂 | 山东省德州市平原县恩城经济开发区 | 平原县美乐苍南金利食品厂 | 山东省 | 乡吧佬壳蛋 | 35g/袋 | 2015-09-10 | 蛋及蛋制品 | |
| 3 | 平原县凯丽食品有限公司 | 山东省德州市平原县恩城镇经济开发区 | 平原县凯丽食品有限公司 | 山东省 | 卤制鸡蛋 | 35g/袋 | 2015-09-10 | 蛋及蛋制品 | |
| 4 | 聊城市东昌府区凯博食品有限公司 | 山东省聊城市东昌府区沙镇庞家村 | 聊城市东昌府区凯博食品有限公司 | 山东省 | 五香茶蛋 | 70g/袋 | 2015-09-09 | 蛋及蛋制品 | |
| 5 | 聊城市东昌府区凯博食品有限公司 | 山东省聊城市东昌府区沙镇庞家村 | 聊城市东昌府区凯博食品有限公司 | 山东省 | 五香蛋 | 35g/袋 | 2015-09-03 | 蛋及蛋制品 | |
| 6 | 章丘市白云湖宝吉食品加工厂 | 章丘市白云湖镇白云村 | 章丘市白云湖宝吉食品加工厂 | 山东省 | 熟咸鸭蛋 | 散装计量 | 2015-09-15 | 蛋及蛋制品 |
