三通食品（潍坊）有限公司（日资企业）等5家企业不合格5批次

安装信息网讯：

      2015年12月9日，山东省食品药品监督管理局在其官网发布的山东省食品安全监督抽检信息通告2015年第22期（总第33期）显示，山东省食品药品监督管理局于2015年8月-10月期间在食品生产环节对11大类615批次的食品进行了监督抽检，不合格产品32批次，合格率94.8%。其中，抽检豆类及其制品86批次，不合格5批次，不合格率5.8%。

    本次抽检的豆类及其制品主要为发酵性豆制品、非发酵性豆制品和其他豆制品。抽检依据是GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：发酵性豆制品：铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、脱氢乙酸、丙酸、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、罗丹明B、碱性橙Ⅱ,21,22、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、同功能食品添加剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和；非发酵性豆制品腐竹、油皮：铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、脱氢乙酸、丙酸、二氧化硫；非发酵性豆制品豆干、豆腐、豆皮(含即食豆制品)等：铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄）、脱氢乙酸、丙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、富马酸二甲酯、碱性橙Ⅱ,21,22、同功能食品添加剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和；其他豆制品：铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、脱氢乙酸、丙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、富马酸二甲酯、碱性橙Ⅱ,21,22、同功能食品添加剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和。

    不合格豆类及其制品样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称宏昱（枣庄）豆制品有限公司生产的素羊肉串（风味豆制品）1批次、标称枣庄市山亭区盛源粮油食品厂生产的宏超相思卷（风味豆制品）1批次、标称三通食品（潍坊）有限公司生产的儿童豆腐1批次，均为菌落总数指标超标；标称菏泽市牡丹区豆缘豆制品有限公司生产的腐竹（非发酵性豆制品）中山梨酸指标不合格；标称枣庄市山亭区硕硕派食品厂生产的香香根（风味豆制品）中混合使用的防腐剂（苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸）各自用量占其最大使用量比例之和指标不合格。 

不合格产品信息

合格产品信息