广东省食药监局抽检焙烤食品98批次 6批次内在质量不合格

　　广东省食品药品监督管理局5日在其官网发布的第十三期食品监督抽检信息显示，抽检焙烤食品98批次，其中6批次内在质量不合格。

　　本次抽检的焙烤食品包括冷加工糕点，热加工糕点，饼干等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括焙烤食品中酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐等指标。

　　不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息为：广州市花都区福光食品厂2015年5月26日生产的绿豆饼霉菌计数超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月18日生产的规格为100克/包的好吃点红豆馅面包，脱氢乙酸超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月17日生产的规格为90克/包的鸡肉汉堡面包，脱氢乙酸超标；广州市番禺和乐食品厂2015年6月18日生产的规格为100克/包的芋泥卷面包，脱氢乙酸超标；广州市金福龙食品有限公司2015年5月16日生产的规格为600克/袋的古法马拉糕，铝残留量、菌落总数超标；东莞荣华饼家有限公司2015年6月9日生产的规格为440克/盒的荣华富贵鸡蛋卷检出山梨酸。