据六安市人民政府网站3月24日消息，六安市市场监督管理局公布2020年第10期食品安全监督抽检信息。
本次共抽检6类食品148批次样品，其中：食用油、油脂及其制品32批次样品，合格32批次;粮食加工品22批次样品，合格22批次;调味品18批次样品，合格18批次;食品添加剂16批次样品，合格16批次;餐饮食品58批次样品，合格52批次，不合格6批次(同期抽检的餐饮食品合格产品信息已先期公示，本期公示的餐饮食品不合格产品信息因异议等待期等原因延后);肉制品2批次样品，不合格2批次(同期抽检的肉制品合格产品信息已先期公示，本期公示的肉制品不合格产品信息因异议等待期等原因延后)。
不合格样品信息
1.六安市裕安区大龙钏老火锅店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为六安市食品药品检验中心。
2.六安市裕安区乡村小厨土菜馆使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为六安市食品药品检验中心。
3.六安市金安区乡村人家土菜馆使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为六安市食品药品检验中心。
4.六安市川富酒店管理有限公司使用的筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
5.六安市御水湾茶楼有限公司使用的碗、碟子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
6.六安市金安区卅铺圣达板鸭厂销售的腌制鸭肫，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。初检机构为六安市产品质量监督检验所。复检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
7.安徽咸货铺子食品有限公司销售的腌制鸭肫，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。初检机构为六安市产品质量监督检验所。复检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
核查处置
对抽检中发现的不合格产品，六安市市场监管局已责成相关县区市场监管部门依法予以查处。相关县区市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
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1 |
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/ |
六安市裕安区大龙钏老火锅店 |
安徽省六安市香樟公寓二期15#-18#楼101铺 |
碗 |
散装 |
/ |
2019/08/21 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
六安市食品药品检验中心 |
|
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2 |
/ |
/ |
六安市裕安区乡村小厨土菜馆 |
安徽省六安市恒生阳光城70幢122、222铺 |
碗 |
散装 |
/ |
2019/08/15 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
六安市食品药品检验中心 |
|
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3 |
/ |
/ |
六安市金安区乡村人家土菜馆 |
六安市金安区中店乡南山村 |
碗 |
散装 |
/ |
2019/08/21 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
六安市食品药品检验中心 |
|
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4 |
/ |
/ |
六安市川富酒店管理有限公司 |
安徽省六安市金安区新都会环球广场W1-01/10/11/13/15/16铺 |
筷子 |
/ |
/ |
2019/09/18 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽国泰众信检测技术有限公司 |
|
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5 |
/ |
/ |
六安市御水湾茶楼有限公司 |
安徽省六安市金安区淠望路以东，南屏路以北安兴正和城15号楼201-208/301-308 |
碗 |
/ |
/ |
2019/09/16 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽国泰众信检测技术有限公司 |
|
|
6 |
/ |
/ |
六安市御水湾茶楼有限公司 |
安徽省六安市金安区淠望路以东，南屏路以北安兴正和城15号楼201-208/301-308 |
碟子 |
/ |
/ |
2019/09/16 |
大肠菌群,/50cm²║检出 ║不得检出 |
餐饮食品 |
安徽国泰众信检测技术有限公司 |
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肉制品监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
复检机构 |
备注 |
|
1 |
六安市金安区卅铺圣达板鸭厂 |
安徽省六安市金安区三十铺镇三东路107号 |
六安市金安区卅铺圣达板鸭厂 |
安徽省六安市金安区三十铺镇三东路107号 |
腌制鸭肫 |
散称计重 |
卅铺 |
2019/11/14 |
过氧化值(以脂肪计),g/100g║2.3║≤1.5 |
肉制品 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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2 |
安徽咸货铺子食品有限公司 |
安徽省六安市六安集中示范园区堰墩村 |
安徽咸货铺子食品有限公司 |
安徽省六安市六安集中示范园区堰墩村 |
腌制鸭肫 |
散称计重 |
/ |
2019/11/18 |
过氧化值(以脂肪计),g/100g║1.8║≤1.5 |
肉制品 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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附件：(市抽)合格信息
