2020年3月6日，山东省济宁市嘉祥县人民政府网站发布《嘉祥县市场监督管理局抽检信息通告(2020年第2号)》。据通告，近期，嘉祥县市场监督管理局组织抽检19类食品200批次样品，抽检检验项目合格样品192批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
总体情况
本次抽检餐饮食品1批次，炒货食品及坚果制品1批次，淀粉及淀粉制品15批次，豆制品10批次，方便食品9批次，糕点19批次(其中3批次不合格)，罐头2批次，酒类9批次，粮食加工品8批次，肉制品5批次，食用农产品35批次(其中2批次不合格)，食用油、油脂及其制品7批次，蔬菜制品21批次(其中1批次不合格)，水产制品4批次，水果制品9批次(其中1批次不合格)，速冻食品5批次，糖果制品1批次，调味品35批次(其中1批次不合格)，饮料4批次。
不合格产品情况如下
嘉祥县瑞旺百货商店抽检的蓝莓味吐司面包，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检验结果为0.614g/kg，标准为≤0.5g/kg;抽检的三星酸菜王，二氧化硫(以二氧化硫残留量计)检验结果为0.32g/kg，标准为≤0.1g/kg，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，检验结果为1.1，标准为≤1.0，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县众创天津华联商厦加盟店抽检的香蕉，吡唑醚菌酯检验结果为0.065mg/kg，标准为≤0.02mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县万嘉购物中心抽检的绿豆糕，富马酸二甲酯检验结果为56.0mg/kg，标准为不得检出;抽检的香蕉，吡唑醚菌酯检验结果为0.042mg/kg，标准为≤0.02mg/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县桂丽干果店抽检的话梅，苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计)检验结果为0.26g/kg，标准为≤0.05g/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥罗文商贸有限公司抽检的风味调味品，环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)检验结果为1.53g/kg，标准为≤0.65g/kg，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
嘉祥县晶晶百货店抽检的小麻花，糖精钠(以糖精计)检验结果为0.141g/kg，标准为不得添加，检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。
对本公告所列监督抽检不合格产品，食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345。
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嘉祥县食品安全监督抽检不合格产品信息（2020年第 2号） |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
问题类别 |
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XC20370829414630003 |
1 |
徐州宏旺食品有限公司 |
徐州市铜山区房村镇104国道北房村供电所隔壁 |
嘉祥县瑞旺百货商店 |
山东省济宁市嘉祥县黄垓镇黄东村镇政府路南 |
蓝莓味吐司面包 |
计量称重 |
庞太太 |
2019-12-24 |
脱氢乙酸g/kg||0.614||≤0.5 |
糕点 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
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食品添加剂不符合规定 |
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XC20370829414630006 |
2 |
岳阳市三星蔬菜制品厂 |
湖南省岳阳市君山区钱粮湖镇雅园居委会（糖厂北区30栋） |
嘉祥县瑞旺百货商店 |
山东省济宁市嘉祥县黄垓镇黄东村镇政府路南 |
三星酸菜王 |
1kg/袋 |
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2019-11-01 |
二氧化硫（以二氧化硫残留量计）g/kg||0.32||≤0.1；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||1.1||≤1.0 |
蔬菜制品 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
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食品添加剂不符合规定 |
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XC20370829414630276 |
3 |
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嘉祥县万嘉购物中心 |
山东省济宁市嘉祥县梁宝寺镇永华尚街 |
绿豆糕 |
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2020-01-10 |
富马酸二甲酯mg/kg||56.0||不得检出 |
糕点 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
/ |
食品添加剂不符合规定 |
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XC20370829414630374 |
4 |
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嘉祥县桂丽干果店 |
嘉祥县昌盛街西首、利民桥东路北 |
话梅 |
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2019-12-12 |
苋菜红g/kg||0.26||≤0.05 |
水果制品 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
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食品添加剂不符合规定 |
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XC20370829414630219 |
5 |
枣庄市华旺食品有限公司 |
薛城区常庄镇朱辛桥村 |
嘉祥罗文商贸有限公司 |
山东省济宁市嘉祥县昌盛街275号 |
风味调味品 |
800mL/瓶 |
/ |
2019-05-18 |
甜蜜素g/kg||1.53||≤0.65 |
调味品 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
/ |
食品添加剂不符合规定 |
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XC20370829414630799 |
6 |
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/ |
嘉祥县晶晶百货店 |
嘉祥县红旗花园小区18号楼1单元101、102号 |
小麻花 |
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/ |
2019-12-05 |
糖精钠g/kg||0.141||不得添加 |
糕点 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
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食品添加剂不符合规定 |
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嘉祥县食用农产品监督抽检不合格产品信息（2020年第2号） |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
问题类别 |
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NCP20370829414630037 |
1 |
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/ |
嘉祥县众创天津华联商厦加盟店 |
山东省济宁市嘉祥县纸坊镇朱街村西焦小学对过路东 |
香蕉 |
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/ |
2020-01-12 |
吡唑醚菌酯mg/kg||0.065||≤0.02 |
食用农产品 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
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农药残留 |
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NCP20370829414630184 |
2 |
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嘉祥县万嘉购物中心 |
山东省济宁市嘉祥县梁宝寺镇永华尚街 |
香蕉 |
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2020-01-15 |
吡唑醚菌酯mg/kg||0.042||≤0.02 |
食用农产品 |
2020年第2号 |
2020-03-06 |
嘉祥/县抽 |
山东中质华检测试检验有限公司 |
/ |
农药残留 |
附件：
嘉祥县食品安全监督抽检合格产品信息
嘉祥县食用农产品监督抽检合格产品信息
本次检验项目
一、餐饮食品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014、《卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告》。
(二) 检验项目
餐饮食品的抽检项目是胭脂红，亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸。
二、炒货食品及坚果制品
(一) 检验依据
检验依据是GB 19300-2014、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014、GB 2761-2017、GB 2762-2017。
(二) 检验项目
炒货食品及坚果制品的抽检项目是酸价，过氧化值，糖精钠，甜蜜素，二氧化硫，三氯蔗糖，纽甜，黄曲霉毒素B1，铅。
三、淀粉及淀粉制品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014、GB 2762-2017。
(二) 检验项目
淀粉及淀粉制品抽检项目是二氧化硫，铅，铝。
四、豆制品
(一) 检验依据
检验依据是GB 2762-2017、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014。
(二) 检验项目
方便食品抽检项目是铅，苯甲酸，山梨酸，脱氢乙酸，糖精钠，铝。
五、方便食品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014。
(二) 检验项目
方便食品抽检项目是苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，脱氢乙酸。
六、糕点
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014、GB 7099-2015、GB 2762-2017、食品整治办〔2009〕5号。
(二) 检验项目
糕点抽检项目是酸价，过氧化值，铅，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，安赛蜜，铝，丙酸，脱氢乙酸，三氯蔗糖，纳他霉素，富马酸二甲酯。
七、罐头
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014、GB 2762-2017。
(二) 检验项目
罐头的抽检项目包括无机砷，镉，甲基汞，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，脱氢乙酸等。
八、酒类
(一) 检验依据
检验依据是产品明示值、GB 2757-2012、GB 2760-2014、等。
(二) 检验项目
酒类抽检项目是酒精度，甲醇，氰化物，糖精钠，甜蜜素，二氧化硫等。
九、粮食加工品
(一) 检验依据
检验依据是GB 2762-2017、GB 2761-2017。
(二) 检验项目
粮食加工品的检验项目包括铅，镉，总砷，铬，黄曲霉毒素B1，玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。
十、肉制品
(一)检验依据
检验依据是GB 2762-2017、GB 2760-2014。
(二) 检验项目
肉制品的检测项目包括铅，镉，铬，总砷，脱氢乙酸，亚硝酸盐，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，胭脂红。
十一、食用农产品
(一) 检验依据
检验依据是GB 2762-2017、GB 2763-2016、GB 22556-2008、《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、农业部公告第235号、农业部公告第2292号等。
(二) 检验项目
1.水产品检验项目包括孔雀石绿，氯霉素，氟苯尼考，呋喃唑酮代谢物，呋喃它酮代谢物，呋喃西林代谢物，呋喃妥因代谢物，恩诺沙星，氧氟沙星，诺氟沙星，培氟沙星，洛美沙星，地西泮等。
2.蔬菜检验项目包括铅，镉，氧乐果，甲拌磷，水胺硫磷，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，灭多威，克百威，多菌灵，氟虫腈，倍硫磷，敌百虫，吡唑醚菌酯，杀扑磷，氯唑磷，硫线磷，虫酰肼等。
3.鲜蛋检验项目包括铅，恩诺沙星，洛美沙星，氧氟沙星，培氟沙星，诺氟沙星，氯霉素，氟苯尼考，呋喃唑酮代谢物，呋喃它酮代谢物，呋喃西林代谢物，呋喃妥因代谢物，多西环素。
4.水果类检验项目包括水胺硫磷，灭多威，辛硫磷，硫线磷，久效磷，内吸磷，敌百虫，硫环磷，氯唑磷，铅等。
十二、食用油、油脂及其制品
(一) 检验依据
检验依据是GB/T 8233-2018、GB 2762-2017、GB 2760-2014等。
(二) 检验项目
食用油、油脂及其制品的检验项目包括酸价，过氧化值，总砷，铅，苯并[a]芘，丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯，特丁基对苯二酚。
十三、蔬菜制品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB2762-2012。
(二) 检验项目
蔬菜制品的检验项目是铅，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，脱氢乙酸，二氧化硫，亚硝酸盐，纽甜，三氯蔗糖，阿斯巴甜，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，总砷，总汞，镉。
十四、水产制品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014。
(二) 检验项目
水果制品的检验项目包括苯甲酸，山梨酸。
十五、水果制品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、GB2762-2012、GB 2761-2017。
(二) 检验项目
水果制品的检验项目包括铅，展青霉素，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，脱氢乙酸，甜蜜素，二氧化硫，胭脂红，苋菜红等。
十六、速冻食品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、GB 2762-2017、GB 19295-2011、整顿办函〔2011〕1号。
(二) 检验项目
速冻食品的检验项目包括铅，镉，铬，总砷，过氧化值，氯霉素，胭脂红，苯甲酸，山梨酸，糖精钠。
十七、糖果制品
(一) 检验依据
检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、GB2762-2012。
(二) 检验项目
糖果制品检验项目包括铅，二氧化硫，糖精钠。
十八、调味品
(一) 检验依据
检验依据是GB 2762-2017、GB 2760-2014、整顿办函〔2011〕1号、GB 2763-2016等。
(二) 检验项目
调味品检验项目包括铅，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，苏丹红I，苏丹红Ⅱ，苏丹红Ⅲ，苏丹红IV，戊唑醇，脱氢乙酸，二氧化硫等。
十九、饮料
(一) 检验依据
检验依据是GB 2760-2014、GB 7101-2015等。
(二) 检验项目
饮料的检验项目包括脱氢乙酸，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，茶多酚，咖啡因，安赛蜜，菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母等。
