近日，深圳市市场监督管理局发布2019年食品安全抽样检验情况通报(第四十一期)。据通报，深圳市市场监督管理局于2019年8-9月组织对深圳市生产环节的食品开展了抽样检验工作，共抽检食品317批次，涉及生产环节经营主体185家次，检测食品指标2727项次。其中检出不合格样品1批次，涉及不合格食品类别为肉制品;涉及不合格项目类别为微生物污染。
信息显示，标称深圳市红全福食品有限公司生产的1批次酱牛腱肉(245g/袋 2019.08.10)样品被检出大肠菌群项目不合格。食品中检出大肠菌群不合格提示食品可能受到肠道致病菌污染，食用后可能会出现呕吐、腹泻等消化道症状。
深圳市市场监督管理局表示，对本次抽检不合格的产品，已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场。已要求相关辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
深圳市市场监督管理局发布食品安全消费提示：
(一)消费者直接从生产企业购进食品时，应严格查验生产企业许可证、产品合格证明文件和产品相关信息(规格、生产批号、保质期和储存方式等)，并保存相关凭证。
(二)通过网络向生产企业购买食品时，应查看卖家食品生产经营许可证(公示画面清晰、易于辨识)，并查看商品信息，注意食品名称、配料表、型号规格、生产日期、保质期、贮存条件等信息，对在贮存、运输、食用等方面有特殊要求的食品，应有明确的说明和提示;应确保收货时间，以防过期，收货时要仔细检查。
(三)购买保质期短、易被微生物污染的食品(如糕点)，尽量选择当日生产的产品，并尽早食用;购买后要按产品储存条件存放，并注意存放环境的清洁、卫生，尽可能保持最佳品质。
(四)注重饮食均衡，合理搭配谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多种食物;注意饮食清淡，少吃油炸、烧烤类食物;零食食用应节制，可在两餐之间适当食用;勿暴饮暴食、过量饮酒，以免引起胃肠功能失调或其他疾病。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布。
抽检不合格信息
|
序号 |
报告编号 |
受检单位名称 |
受检单位详细地址 |
样品名称 |
文字商标 |
型号规格等级 |
标称生产单位名称 |
标称生产单位地址 |
批号 |
不合格项目｜标准要求｜检验结果 |
食品分类 |
检测机构 |
|
1 |
JD10103191071679JD1 |
深圳市红全福食品有限公司 |
深圳市罗湖区金稻田路1043号A栋5楼 |
酱牛腱肉 |
图案 |
245g/袋 |
深圳市红全福食品有限公司 |
深圳市罗湖区金稻田路1043号A栋五楼 |
2019.08.10 |
大肠菌群| n=5;c=2;m=10;M=10²(CFU/g)|1.6×10²、12、60、87、10(CFU/g) |
肉制品 |
深圳市计量质量检测研究院 |
附件：
抽检合格信息
抽检项目
