据上海市松江区人民政府网消息，2019年10月，松江区市场监督管理局抽检食品样品122批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品0批次，合格率100%。
本次共抽检29家食品生产经营单位的餐饮食品样品122批次。其中：盒、桶饭56件、餐饮具环节表面56件、熟肉制品10件，共计122批次，未发现有不合格样品。
本次抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099)、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(第一、五批)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、违禁物质、微生物等57个指标。
餐饮食品监督抽检产品合格信息
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序号 |
样品名称 |
被抽检人 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
制作单位（或宣称供应单位） |
检验结果 |
|
1 |
牛腩 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.14 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
2 |
牛腩（留样） |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.15 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
3 |
牛肉饼 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.16 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
4 |
牛里脊 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
5 |
龙利鱼 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
6 |
牛腱 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
7 |
国产羊排 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
8 |
去骨带皮腿 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
9 |
五花肉 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
10 |
鹅 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
散装 |
2019.10.22 |
上海银湖酒店有限公司佘山索菲特大酒店 |
合格 |
|
11 |
餐具（A:餐盘） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
12 |
餐具（B：汤碗） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
13 |
餐具（A:餐盘） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
14 |
餐具（B：菜缸） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
15 |
餐具（A:餐盘） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
16 |
餐具（B:汤碗） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
17 |
餐具（A餐盘） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
合格 |
|
18 |
餐具（B勺子） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
合格 |
|
19 |
餐具（A餐盘） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
20 |
餐具（B勺子） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
21 |
餐具（A餐盘） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
22 |
餐具（B勺子） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
23 |
餐具（A餐盘） |
上海林美快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海林美快餐服务有限公司 |
合格 |
|
24 |
餐具（B勺子） |
上海林美快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海林美快餐服务有限公司 |
合格 |
|
25 |
餐具（A餐盘） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
26 |
餐具（B勺子） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
27 |
餐具（A餐盘） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
28 |
餐具（B勺子） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
29 |
餐具（A：餐盘） |
上海福喆餐饮有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海福喆餐饮有限公司 |
合格 |
|
30 |
餐具（B：汤碗） |
上海福喆餐饮有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海福喆餐饮有限公司 |
合格 |
|
31 |
餐具（A：饭箱） |
上海达永快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海达永快餐服务有限公司 |
合格 |
|
32 |
餐具（B：菜盒） |
上海达永快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海达永快餐服务有限公司 |
合格 |
|
33 |
餐具（A：餐盘） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
34 |
餐具（B：汤碗） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
35 |
餐具（A餐盘） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
36 |
餐具（B碗） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
37 |
餐具（A菜盘） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
38 |
餐具（B勺子） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
39 |
餐具（A餐盘） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
40 |
餐具（B碗） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191021（加工日期） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
41 |
金针菇炒蛋 |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
散装（约250/份） |
20191021（加工日期） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
42 |
青椒干丝 |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
散装(约250克/份) |
20191021（加工日期） |
上海均敏餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
43 |
粉丝炒白菜 |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
44 |
川香鸡块 |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海弘芮餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
45 |
红烧翅根 |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
46 |
油焖茄子 |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海畅茸餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
47 |
卷心菜 |
上海惠玲餐饮有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
合格 |
|
48 |
芹菜干丝 |
上海惠玲餐饮有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海惠玲餐饮有限公司 |
合格 |
|
49 |
土豆丝 |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
50 |
酸菜炒粉皮 |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海昕永餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
51 |
炒南瓜 |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
52 |
炒白菜 |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海齐康餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
53 |
红烧鸭块 |
上海林美快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海林美快餐服务有限公司 |
合格 |
|
54 |
红烧萝卜 |
上海林美快餐服务有限公司 |
散装 |
20191021（加工日期） |
上海林美快餐服务有限公司 |
合格 |
|
55 |
红烧鸡块 |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
56 |
炒卷心菜 |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海茗惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
57 |
土豆片 |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
58 |
椒盐排条 |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
/ |
20191021（加工日期） |
上海敏惠餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
59 |
红烧茄子 |
上海福喆餐饮有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海福喆餐饮有限公司 |
合格 |
|
60 |
清炒白菜 |
上海福喆餐饮有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海福喆餐饮有限公司 |
合格 |
|
61 |
炒干丝 |
上海达永快餐服务有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海达永快餐服务有限公司 |
合格 |
|
62 |
狼牙土豆 |
上海达永快餐服务有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海达永快餐服务有限公司 |
合格 |
|
63 |
土豆丝 |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
64 |
酸菜鱼 |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191021（加工日期） |
上海创谷餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
65 |
冬瓜 |
上海松发餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
66 |
油麦菜 |
上海松发餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海松发餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
67 |
冬瓜 |
上海台达餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
68 |
土豆丝 |
上海台达餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海台达餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
69 |
西葫芦 |
上海民方餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
70 |
豌豆苗 |
上海民方餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191021（加工日期） |
上海民方餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
71 |
餐具（A：餐盘） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
合格 |
|
72 |
餐具（B：汤碗） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
合格 |
|
73 |
餐具（A：餐盘） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
74 |
餐具（B：汤碗） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
75 |
餐具（A:餐盘） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
76 |
餐具（B:汤碗） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
77 |
餐具（A餐盘） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
78 |
餐具（B勺子） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
79 |
餐具（A餐盘） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
80 |
餐具（B勺子） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
81 |
餐具（A菜盆） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
82 |
餐具（B勺子） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
83 |
餐具（A餐盘） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
合格 |
|
84 |
餐具（B勺子） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
合格 |
|
85 |
餐具（A饭碗） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
86 |
餐具（B勺子） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
87 |
餐具（A餐盘） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
合格 |
|
88 |
餐具（B勺子） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
合格 |
|
89 |
餐具（A：餐盘） |
上海清新正快餐有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海清新正快餐有限公司 |
合格 |
|
90 |
餐具（B：汤碗） |
上海清新正快餐有限公司 |
散装 |
20191022（加工日期） |
上海清新正快餐有限公司 |
合格 |
|
91 |
餐具（A餐盘） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
92 |
餐具（B碗） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
93 |
餐具（A餐盘） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
94 |
餐具（B碗） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
95 |
餐具（A餐盘） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
96 |
餐具（B勺子） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
97 |
土豆烧鸡 |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
合格 |
|
98 |
爆炒卷心菜 |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海嘟味快餐服务有限公司 |
合格 |
|
99 |
白菜肉丝 |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
100 |
炒青菜 |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海雨洁餐饮服务有限公司 |
合格 |
|
101 |
茭白烧鸡 |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
102 |
糖水南瓜 |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海畲家餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
103 |
炒白菜 |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
104 |
炒西葫芦 |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海美芽餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
105 |
酸辣土豆 |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
106 |
炒豇豆 |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海惠格餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
107 |
白菜炒木耳 |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
108 |
炒萝卜 |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
散装（约250g/份） |
20191022（加工日期） |
上海唐氏餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
109 |
麻辣豆腐 |
上海龙禾餐饮有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
合格 |
|
110 |
木耳白菜 |
上海龙禾餐饮有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海龙禾餐饮有限公司 |
合格 |
|
111 |
红烧带鱼 |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
112 |
葱油冬瓜 |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海伟辉餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
113 |
油炸百叶包 |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
合格 |
|
114 |
芹菜干丝 |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
/ |
20191022（加工日期） |
上海新志餐饮企业管理有限公司 |
合格 |
|
115 |
炒菠菜 |
上海清新正快餐有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海清新正快餐有限公司 |
合格 |
|
116 |
红烧肉 |
上海清新正快餐有限公司 |
散装（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海清新正快餐有限公司 |
合格 |
|
117 |
娃娃菜炒素 |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
118 |
卷心菜 |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
散称 |
20191022（加工日期） |
上海昊客餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
119 |
红烧茄子 |
上海新油餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
120 |
大白菜 |
上海新油餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海新油餐饮管理有限公司 |
合格 |
|
121 |
芹菜 |
上海富富餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
合格 |
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122 |
萝卜丝 |
上海富富餐饮管理有限公司 |
散称（约250克/份） |
20191022（加工日期） |
上海富富餐饮管理有限公司 |
合格 |
