近日，淮南市市场监督管理局发布《关于公布2019年食品安全监督抽检信息的通告(第3期)》。据通告，本期抽检了饼干样品1批次，合格1批次。抽样、承检机构为淮南市产品质量监督检验所。抽检合格，仅指该企业该批次产品所检项目合格。
本次饼干抽检依据是GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》要求。
抽检项目包括：酸价、铝的残留量、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸(以苯甲酸计)、山梨酸(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量(以二氧化硫残留量计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
淮南市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
饼干监督抽检产品信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
安徽平牧食品科技股份有限公司 |
安徽省淮南市潘集区平圩经济开发区 |
安徽平牧食品科技股份有限公司 |
安徽省淮南市 |
核桃味饼干（豆麸核桃味饼干） |
480克/袋 |
2019/5/10 |
饼干 |
安徽/省抽 |
合格 |
