宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市鄞州区市场监督管理局食品安全生产环节监督抽检信息公告(2019年第4期)》。信息显示，2019年4月，宁波市鄞州区市场监督管理局食品生产加工环节区级监督抽检共抽查抽检2家食品生产企业的11批次产品，其中糕点10批次、食用植物油1批次全部合格，批次合格率100%。
本次糕点抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-017)、食品安全国家标准 糕点、面包》(7099-2015)、《面包》(GB/T 20981-2007)、《糕点通则》(GB/T 20977-2007)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。
糕点抽检项目包括比容、水分、酸度、粗脂肪、总糖、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、 糖精钠(以糖精计)、丙酸钠(钙)(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)(以环己基氨基磺酸计)、纳他霉素、铅(以Pb计)、铝(干样品，以Al计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
食用植物油抽检依据是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)、《大豆油》(GB/T 1535-2017)等标准及产品明示标准和指标的要求。
食用植物油抽检项目包括气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸价、过氧化值、烟点、黄曲霉毒素B1、苯并(а)芘、色泽、溶剂残留量、总砷(以As计)、铅。
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序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
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1 |
YZS0007321 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
秘蛋糕 |
145g/盒 |
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2019.03.12 |
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2 |
YZS0007321 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
风轮巧克力（面包） |
150g/盒 |
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2019.03.11 |
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3 |
YZS0007321 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
肉松蛋黄酥 |
55g/袋 |
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2019.03.05 |
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4 |
YZS0007322 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
五谷杂粮 |
100g/罐 |
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2019.01.09 |
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5 |
YZS0007322 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
早餐能量棒面包 |
120g/袋 |
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2019.03.11 |
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6 |
YZS0007322 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
黑眼豆豆（面包） |
100g/盒 |
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2019.03.11 |
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7 |
YZS0007323 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
火龙果（面包） |
120g/袋 |
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2019.03.12 |
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8 |
YZS0007323 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
臻蛋糕 |
160g/盒 |
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2019.03.12 |
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9 |
YZS0007324 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
覆盆子热情果（蛋糕） |
90g/盒 |
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2019.03.12 |
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10 |
YZS0007324 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
宁波市鄞州区会展路181 |
宁波南苑食品有限公司鄞州分公司 |
91330204591580413M |
宁波市鄞州区会号展路181 |
白咖啡（蛋糕） |
90g/盒 |
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2019.03.12 |
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11 |
YZS0006910 |
宁波市鄞州区食品检测中心 |
宁波大江粮油有限公司 |
宁波市鄞州区五乡镇工业园区 |
宁波大江粮油有限公司 |
91330212775645445L |
宁波市鄞州区五乡镇工业园区（新诚村） |
一级大豆油 |
5L/桶 |
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万之友 |
2019.02.14 |
