近日，天津市红桥区市场和质量监督管理局发布《2018年火锅底料抽检公示》，共抽检13个被抽样单位的28批次产品，其中28批次合格。
本次抽检的食品主要包括自制火锅底料、火锅底料(香辣红汤经典)、菌汤锅底、自制麻辣烫底料等产品。抽检依据是《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)〉的通知》的要求。抽检项目为罂粟碱这一指标。
合格产品信息
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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MTHQCY18023 |
1 |
天津彤德餐饮有限公司 |
天津市红桥区邵公庄西青道58号F1C01 |
天津彤德餐饮有限公司 |
天津 |
火锅底料（香辣红汤经典） |
150g/袋 |
2018.05.25（生产日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18021 |
2 |
天津市红桥区五味之缘火锅店 |
天津市红桥区风顺公寓6号楼底商108 |
天津市红桥区五味之缘火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18020 |
3 |
呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第十八分店 |
天津市红桥区大丰路以西、芥园道北侧（大丰路18号）水游城F3AS12室 |
呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第十八分店 |
天津 |
菌汤锅底 |
100g/袋 |
2018.08.26（生产日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18019 |
4 |
天津市红桥区宏川香冷锅鱼火锅店 |
天津市红桥区隆春里丁座二号楼底商-105 |
天津市红桥区宏川香冷锅鱼火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18018 |
5 |
天津市红桥区大明铜锅烤涮坊 |
红桥区隆春里丁座底商2号楼101 |
天津市红桥区大明铜锅烤涮坊 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18017 |
6 |
天津市红桥区天渝奕良火锅店 |
天津市红桥区西青道58号天津欧亚达家居建材广场4楼F4A04/05 |
天津市红桥区天渝奕良火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18016 |
7 |
天津市红桥区沈家洪城火锅店 |
天津市红桥区西青道高层网点B区2门 |
天津市红桥区沈家洪城火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18015 |
8 |
天津市红桥区立发德顺火锅店 |
礼貌大街1号 |
天津市红桥区立发德顺火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18014 |
9 |
天津市元德涮羊肉店 |
勤俭道22号 |
天津市元德涮羊肉店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18013 |
10 |
天津市红桥区卫宾火锅店 |
二号路41号教学设备站综合服务楼 |
天津市红桥区卫宾火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18012 |
11 |
天津市红桥区卫宾火锅店 |
二号路41号教学设备站综合服务楼 |
天津市红桥区卫宾火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18010 |
12 |
天津市红桥区陈金刚火锅店 |
天津市红桥区本溪路2号 |
天津市红桥区陈金刚火锅店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18011 |
13 |
天津市红桥区羊佬大涮羊肉店 |
天津市红桥区本溪路3号 |
天津市红桥区羊佬大涮羊肉店 |
天津 |
自制火锅底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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MTHQCY18022 |
14 |
天津市红桥区扈树根麻辣烫店 |
天津市红桥区龙禧园南区34号楼底商-105 |
天津市红桥区扈树根麻辣烫店 |
天津 |
自制麻辣烫底料 |
计量称重 |
2018.09.29（加工日期） |
火锅底料 |
天津市红桥区市场和质量监督管理局 |
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