2018年7月27日，江门市食药监局官网发布食品安全监督抽检信息称，根据2018年广东省和江门市食品安全监督抽检计划，江门市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内生产经营的26大类食品进行监督抽检工作，具体包括饮料、食用油油脂及其制品、食用农产品、粮食加工品、酒类、炒货食品及坚果制品、茶叶及相关制品、餐饮食品、餐饮具、饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、冷冻饮品、肉制品、食品添加剂、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿谷类辅助食品、水产制品，抽样检验项目合格样品789批次，内在质量不合格样品28批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
一、总体情况：饮料共122批次、食用油油脂及其制品共87批次、粮食加工品共51批次、茶叶及相关制品共60批次、饼干共2批次、蛋制品共4批次、淀粉及淀粉制品共2批次、豆制品共9批次、方便食品共3批次、蜂产品共8批次、罐头共2批次、冷冻饮品共5批次、食品添加剂共1批次、食糖共2批次、薯类和膨化食品共7批次、水果制品共2批次、速冻食品共1批次、婴幼儿谷类辅助食品共8批次，全部合格。
餐饮具共5批次，其中2批次不合格;餐饮食品共243批次，其中9批次不合格;炒货食品及坚果制品共12批次，其中2批次不合格;酒类共39批次，其中1批次不合格;肉制品共48批次，其中1批次不合格;食用农产品共91批次，其中11批次不合格;糖果制品共2批次，其中1批次不合格;水产制品1批次不合格。
二、不合格产品情况如下：
1.江门意莱莉餐饮有限公司使用的餐饮具(包括杯 、碗、小食碟、方碗、圆碟共方碟，共6种检品，抽样日期:2018年4月26日)，杯和方碗被检出大肠菌群，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
2.广州星越煮张餐饮有限公司江门分公司使用的餐饮具(包括碗 、汤盅 、黑碗、长碟、圆碟和方盘，共6种检品，抽样日期:2018年4月26日)，黑碗和长碟被检出大肠菌群，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
3.蓬江区老奶奶石磨坊食店销售的自制即食油条(生产日期：2018年05月26日)，铝的残留量(干样品)检出值为622mg/kg，超过标准规定(≤100mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
4.蓬江区汇沅海鲜蒸汽火锅店销售的海蚬贝(抽样日期：2018年05月22日)，氯霉素检出值为1.10μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
5.蓬江区汇沅海鲜蒸汽火锅店销售的鲜活沙白(抽样日期：2018年05月22日)，氯霉素检出值为1.78μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
6.江门市蓬江区潮连一景海鲜餐厅销售的鲜活白贝(抽样日期：2018年05月24日)，氯霉素检出值为0.794μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
7.蓬江区宫膳包点店销售的自制油条(抽样日期：2018年05月25日)，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为594mg/kg，超过标准规定(≤100mg/kg)，检验机构为检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
8.江门市逸豪酒店有限公司销售的带子(抽样日期：2018年05月24日)，孔雀石绿残留量(孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和)检出值为3.12μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
9.鹤山市桃源镇兴美乐面包西饼屋销售的自制芒果蛋糕(生产日期：2018年05月11日)，防腐剂比例之和(防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和)检出值为2.5，超过标准规定(≤1)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
10.江海区传统石磨豆浆店销售的即食油条(生产日期：2018年05月12日)，铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为450mg/kg，超过标准规定(≤100mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
11.江海区红霞豆浆店销售的自制即食油条(抽样日期：2018年05月26日)，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为626mg/kg，超过标准规定(≤100mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
12.新会区会城诚佳商行销售的龙岩市好又佳食品有限公司(分装)生产的奶香味花生(生产日期：2018年03月01日，规格：280克/包)，二氧化硫残留量检出值为0.072g/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
13.新会区会城诚佳商行销售的龙岩市好又佳食品有限公司(分装)生产的白玉咸干花生(生产日期：2018年03月01日，规格：280克/包)，二氧化硫残留量检出值为0.056g/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
14.广东哈力高大健康产业有限公司生产的HALIGO白兰地XO(调配白兰地)(购进日期：2017年03月22日，规格：40%VOL 700ml/瓶)，酒精度检出值为43.1%vol，超过标准规定(40(标示值)±1.0%vol)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
15.蓬江区众赞商店销售的济宁市囍力兄弟食品有限公司生产的香菇烤翅(生产日期：2018年4月10日，规格：40g/包)，菌落总数为1.6×106，1.3×106，1.0×106，1.1×106，1.2×106(CFU/g)，超过标准规定(n=5，c=2，m=10000，M=100000)，检验机构为检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
16.新会区会城益盈商行销售的鲜鸡蛋(抽样日期：2018年05月10日)，恩诺沙星残留量(恩诺沙星与环丙沙星之和)为47.8μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
17.刘祖胜(江门市新会区会城悦洋市场113号档)销售的绿豆芽(抽样日期：2018年05月10日)，4-氯苯氧乙酸钠出值为0.138mg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
18.刘祖胜(江门市新会区会城悦洋市场113号档)销售的黄豆芽(抽样日期：2018年05月10日)，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.106mg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
19.刘凤爱(江门市新会区会城同德三路3号2座城南市场蔬菜北区26、27、28号摊位)销售的豇豆(豆角)(抽样日期：2018年05月10日)，水胺硫磷检出值为0.32mg/kg，超过标准规定(≤0.05mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
20.封惠东(江门市新会区会城西园市场)销售的黄豆芽(购进日期：2018年05月11日)，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.176mg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
21.新会区会城濠桥美华百货超市销售的土鸡蛋(抽样日期：2018年05月10日)，恩诺沙星残留量(恩诺沙星与环丙沙星之和)检出值为35.0μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
22.封惠东(江门市新会区会城西园市场)销售的绿豆芽(购进日期：2018年05月11日)，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.140mg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
23.鹤山市共和镇阳光超市销售的土鸡蛋(抽样日期：2018年05月10日)，氟苯尼考检出值为44.2μg/kg，超过标准规定(不得检出)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
24.鹤山市共和镇阳光超市销售的生姜(购进日期：2)，铅(以Pb计)检出值为0.706mg/kg，超过标准规定(≤0.1mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
25.鹤山市桃源镇张荣肉菜档(鹤山市桃源镇新城二街36号之二)销售的姜(抽样日期：2018年05月10日)，铅(以Pb计)检出值为0.307 mg/kg，超过标准规定(≤0.1mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
26.江海区健华菜档(江门市江海区滘北市场内)销售的辣椒(抽样日期：2018年05月10日)，氧化乐果(氧乐果)检出值为0.11mg/kg，超过标准规定(≤0.02mg/kg)，检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
27.江门越丰海产加工有限公司生产的芝麻八爪鱼(生产日期：2018年5月12日，规格：500g/包)，镉(以Cd计)检出值为0.32mg/kg，超过标准规定(≤0.1mg/kg)，检验机构为中国分析测试中心。
28.台山市斗山镇裕华商场销售佛山市高明森和园食品有限公司生产的棉花糖(草莓形状)(生产日期：2018年01月09日，规格：120g/袋，商标：串屋)，赤藓红及其铝色淀检出值为0.059g/kg，超过标准规定(≤0.05g/kg)，检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
江门市食品药品监督管理局要求相关市(区)食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
