2018年6月24日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布的《象山县市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告(2018年第3期)》。信息显示，象山县市场监督管理局于2018年5月下旬至6月上旬开展餐饮服务食品安全监督抽检，共抽检66批次，检出不合格样品5批次，合格样品61批次，合格率为92.42%。
本次抽样样品主要有熟肉制品(检验项目包括亚硝酸盐、胭脂红、柠檬黄、日落黄)、食用植物油(检验项目包括酸价、过氧化值)及部分自制发酵面制品(检验项目包括铝、甜蜜素、糖精钠、黄曲霉毒素B1)、蔬菜(检验项目为农药残留)等。抽检结果显示，1批次猪耳朵样品和1批次猪头肉样品被检出亚硝酸盐项目不合格;3批次馒头样品被检出不得添加的甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
针对监督抽检中发现的不合格食品，象山县市场监督管理局已依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规予以调查处理，处罚结果将记入相应单位的食品安全信用档案。
不合格信息
|
序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
|
1 |
2018-04-011 |
象山县食品检验检测中心 |
象山爵溪老包点心店 |
象山县爵溪街道公屿农村72号 |
象山爵溪老包点心店 |
/ |
象山县爵溪街道公屿农村72号 |
馒头 |
/ |
/ |
/ |
2018/5/17 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.152g/kg║不得添加 |
|
2 |
2018-03-031 |
象山县食品检验检测中心 |
象山子文熟食摊 |
象山县丹西街道白石菜场内 |
象山子文熟食摊 |
/ |
象山县丹西街道白石菜场内 |
猪耳朵 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
亚硝酸盐║76mg/kg║≤30mg/kg |
|
3 |
2018-03-031 |
象山县食品检验检测中心 |
象山子文熟食摊 |
象山县丹西街道白石菜场内 |
象山子文熟食摊 |
/ |
象山县丹西街道白石菜场内 |
猪头肉 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
亚硝酸盐║51mg/kg║≤30mg/kg |
|
4 |
2018-01-043 |
象山县食品检验检测中心 |
象山石浦振军馒头店 |
石浦北山村168号 |
象山石浦振军馒头店 |
/ |
石浦北山村168号 |
白糖馒头 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018/5/28 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║1.02g/kg║不得添加 |
|
5 |
2018-01-043 |
象山县食品检验检测中心 |
象山石浦振军馒头店 |
石浦北山村168号 |
象山石浦振军馒头店 |
/ |
石浦北山村168号 |
红糖馒头 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018/5/28 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║1.94g/kg║不得添加 |
合格信息
|
序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
|
1 |
2018-04-012 |
象山县食品检验检测中心 |
王建平 |
象山县爵溪街道公屿农村274号 |
王建平 |
/ |
象山县爵溪街道公屿农村274号 |
油条 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-17 |
|
2 |
2018-04-013 |
象山县食品检验检测中心 |
象山爵溪夏记熟食店 |
象山县爵溪街道东溪路23-25号 |
象山爵溪夏记熟食店 |
/ |
象山县爵溪街道东溪路23-25号 |
烤鸭 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-17 |
|
3 |
2018-04-013 |
象山县食品检验检测中心 |
象山爵溪夏记熟食店 |
象山县爵溪街道东溪路23-25号 |
象山爵溪夏记熟食店 |
/ |
象山县爵溪街道东溪路23-25号 |
鸡翅 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-17 |
|
4 |
2018-03-024 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城耀辉熟食店 |
象山县丹西街道莱薰路155号 |
象山丹城耀辉熟食店 |
/ |
象山县丹西街道莱薰路155号 |
卤鸭脖 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
5 |
2018-03-025 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西小韩熟食店 |
象山县丹西街道锦河路5号 |
象山丹西小韩熟食店 |
/ |
象山县丹西街道锦河路5号 |
卤牛肉 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
6 |
2018-03-026 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城幼琴小吃店 |
象山县丹西街道莱薰路133号 |
象山丹城幼琴小吃店 |
/ |
象山县丹西街道莱薰路133号 |
煎炸油 |
散装 |
/ |
/ |
/ |
|
7 |
2018-03-027 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城顾定水食品店 |
象山县丹西街道莱薰路129号 |
象山丹城顾定水食品店 |
/ |
象山县丹西街道莱薰路129号 |
烤鸭 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
8 |
2018-03-028 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西妙馋江熟食店（金阿良） |
象山县丹西街道莱薰路125号 |
象山丹西妙馋江熟食店（金阿良） |
/ |
象山县丹西街道莱薰路125号 |
煎炸油 |
散装 |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
9 |
xs183312228002 |
象山县食品检验检测中心 |
黄华兴 |
/ |
黄华兴 |
/ |
/ |
洋糕 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-20 |
|
10 |
2018-03-029 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西佳客坊快餐店 |
象山县丹西街道樟树下村121号 |
象山丹西佳客坊快餐店 |
/ |
象山县丹西街道樟树下村121号 |
煎炸油 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
11 |
2018-03-030 |
象山县食品检验检测中心 |
象山和家饭店 |
象山县丹西街道丹南路269号（天华家具城旁） |
象山和家饭店 |
/ |
象山县丹西街道丹南路269号（天华家具城旁） |
煎炸油 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
12 |
2018-03-031 |
象山县食品检验检测中心 |
象山子文熟食摊 |
象山县丹西街道白石菜场内 |
象山子文熟食摊 |
/ |
象山县丹西街道白石菜场内 |
鸡肉 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
13 |
2018-06-026 |
象山县食品检验检测中心 |
江苏汇福油脂科技有限公司 |
江苏省泰州市高港区安永洲镇疏港北路 |
宁波乐惠国际工程装备股份有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇象西机电工业园 |
汇福一级大豆油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2018-05-03 |
|
14 |
2018-06-027 |
象山县食品检验检测中心 |
中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 |
江苏省张家港市金港镇 |
宁波华翔电子股份有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇象西开发区 |
大豆油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2018-03-19 |
|
15 |
2018-03-032 |
象山县食品检验检测中心 |
贾建军 |
象山县东陈乡象山汉章小学对面 |
贾建军 |
/ |
象山县东陈乡象山汉章小学对面 |
煎炸油 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-22 |
|
16 |
2018-05-008 |
象山县食品检验检测中心 |
象山县大徐麦香园蛋糕店 |
象山县大徐镇新街东昭路26号 |
象山县大徐麦香园蛋糕店 |
/ |
象山县大徐镇新街东昭路26号 |
桃酥饼 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-22 |
|
17 |
2018-05-008 |
象山县食品检验检测中心 |
象山县大徐麦香园蛋糕店 |
象山县大徐镇新街东昭路26号 |
象山县大徐麦香园蛋糕店 |
/ |
象山县大徐镇新街东昭路26号 |
蛋糕 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-22 |
|
18 |
2018-05-009 |
象山县食品检验检测中心 |
象山县大徐朝山小吃店 |
象山县大徐镇东昭路155号 |
象山县大徐朝山小吃店 |
/ |
象山县大徐镇东昭路155号 |
鸭腿 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-22 |
|
19 |
2018-05-009 |
象山县食品检验检测中心 |
象山县大徐朝山小吃店 |
象山县大徐镇东昭路155号 |
象山县大徐朝山小吃店 |
/ |
象山县大徐镇东昭路155号 |
鸡腿 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-22 |
|
20 |
2018-04-014 |
象山县食品检验检测中心 |
象山洁象餐具消洗服务部 |
象山工业园区丹阳路258号 |
象山爵溪龙翔餐厅 |
/ |
象山县爵溪街道新瀛路11号 |
集中式消毒餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-18 |
|
21 |
2018-04-014 |
象山县食品检验检测中心 |
象山洁象餐具消洗服务部 |
象山工业园区丹阳路258号 |
象山爵溪龙翔餐厅 |
/ |
象山县爵溪街道新瀛路11号 |
集中式消毒餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-15 |
|
22 |
2018-04-015 |
象山县食品检验检测中心 |
宁波鑫之源餐饮管理有限公司 |
宁波市鄞州区姜山镇茅山工业区 |
象山弋皓饭店 |
/ |
爵溪街道巨鹰碧海园10号楼102、103室 |
集中式消毒餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
23 |
2018-04-015 |
象山县食品检验检测中心 |
宁波鑫之源餐饮管理有限公司 |
宁波市鄞州区姜山镇茅山工业区 |
象山弋皓饭店 |
/ |
爵溪街道巨鹰碧海园10号楼102、103室 |
集中式消毒餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-21 |
|
24 |
2018-06-028 |
象山县食品检验检测中心 |
宁海县和乔粮油加工店 |
宁波市宁海县桃源街道湖东社区杨家 |
宁波威霖住宅设施有限公司 |
/ |
象山县西周镇临港工业区 |
一级大豆油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2018-03-17 |
|
25 |
2018-06-029 |
象山县食品检验检测中心 |
上海嘉里食品工业有限公司 |
上海市浦东新区高东路118号B区 |
宁波沪港食品机械制造有限公司 |
/ |
象山县西周镇西周工业区港西路9号 |
大豆油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2018-04-18 |
|
26 |
2018-06-030 |
象山县食品检验检测中心 |
浙江益海嘉里食品工业有限公司 |
浙江省杭州市余杭区嵩贤街道拱康路889号 |
宁波新华泰模塑电器有限公司 |
/ |
象山县西周镇临港工业区昌明路 |
大豆油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2018-04-09 |
|
27 |
2018-03-033 |
象山县食品检验检测中心 |
象山东陈古月小吃店（胡巧敏） |
象山县东陈乡沙岗村新区（汉章小学对面） |
象山东陈古月小吃店（胡巧敏） |
/ |
象山县东陈乡沙岗村新区（汉章小学对面） |
煎炸油 |
/ |
/ |
/ |
2018-05-23 |
|
28 |
2018-01-038 |
象山县食品检验检测中心 |
上海嘉里食品工业有限公司 |
上海市浦东新区高东路118号B区 |
马爱平（象山县石浦穿骨香烤鸭店） |
/ |
石浦镇荔港路42号 |
元宝牌大豆油 |
/ |
/ |
/ |
2018-04-24 |
|
29 |
2018-01-039 |
象山县食品检验检测中心 |
伽力森主食企业（江苏）有限公司 |
兴化经济开发区纬七路1号 |
石永夫（象山县石浦早苗西饼屋） |
/ |
石浦镇三元弄6号 |
金帝皇液体白脱味酥油（食用油脂制品） |
/ |
/ |
/ |
2017-11-26 |
|
30 |
2018-01-040 |
象山县食品检验检测中心 |
江苏汇福油脂科技有限公司 |
江苏省泰州市高港区安永洲镇疏港北路西侧 |
象山县石浦奋云餐厅 |
/ |
象山县石浦镇渔港北路190号 |
福满盈一级大豆油 |
/ |
/ |
/ |
2018-03-07 |
|
31 |
2018-01-041 |
象山县食品检验检测中心 |
金光食品(宁波)有限公司 |
浙江省宁波市北仑区黄河北路1号 |
象山县石浦美红海鲜排挡（潘美红） |
/ |
象山县石浦镇玉泉路98号 |
大满贯一级豆油 |
5L |
/ |
/ |
2018-05-03 |
|
32 |
2018-01-042 |
象山县食品检验检测中心 |
江苏汇福油脂科技有限公司 |
江苏省泰州市高港区安永洲镇疏港北路西侧 |
象山县石浦小江海鲜排挡（江海真） |
/ |
象山县石浦镇玉泉路139号 |
汇福一级大豆油 |
5L |
/ |
/ |
2018-04-21 |
|
33 |
2018-05-010 |
象山县食品检验检测中心 |
浙江老树根油茶开发股份有限公司 |
浙江省衢州市柯城区航埠镇凤山路2号 |
象山甲裕家庭农场有限公司 |
/ |
象山县贤庠镇沈家洋村知青茶场内 |
龙之梦大豆油 |
5L |
/ |
/ |
2018-04-29 |
|
34 |
2018-05-011 |
象山县食品检验检测中心 |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
象山县龙屿农家乐饭庄 |
/ |
象山县黄避岙乡龙屿村平桥路29号 |
福之泉大豆油 |
5L |
/ |
/ |
2018-04-08 |
|
35 |
2018-06-031 |
象山县食品检验检测中心 |
新沂鲁花浓香花生油有限公司 |
江苏省徐州市新沂经济开发区大桥西路118号 |
宁波市瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
食用调和油 |
250mL/份 |
/ |
/ |
2017-12-22 |
|
36 |
2018-06-031 |
象山县食品检验检测中心 |
泰来县天兴米业加工厂 |
黑龙江省齐齐哈尔市泰来县泰来镇新建街 |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
大米 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-01-25 |
|
37 |
2018-06-031 |
象山县食品检验检测中心 |
永城市冠裕粉业有限公司 |
河南省永城市311国道南演集开发区 |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
面粉 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-04-14 |
|
38 |
2018-06-032 |
象山县食品检验检测中心 |
/ |
/ |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
青菜 |
250g/份 |
/ |
/ |
/ |
|
39 |
2018-06-032 |
象山县食品检验检测中心 |
/ |
/ |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
花菜 |
250g/份 |
/ |
/ |
/ |
|
40 |
2018-02-011 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹东全仁得烤鸭店 |
象山县丹东街道菜场路8-6号 |
象山丹东全仁得烤鸭店 |
/ |
象山县丹东街道菜场路8-6号 |
烤鸭 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
41 |
2018-02-012 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹东励丹亚点心店 |
象山县丹东街道菜场路20-7号 |
象山丹东励丹亚点心店 |
/ |
象山县丹东街道菜场路20-7号 |
红米 |
100g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
42 |
2018-02-013 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城新凤熟食店 |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
象山丹城新凤熟食店 |
/ |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
卤鸭 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
43 |
2018-02-013 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城新凤熟食店 |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
象山丹城新凤熟食店 |
/ |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
烧鸭 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
44 |
2018-02-013 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹城新凤熟食店 |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
象山丹城新凤熟食店 |
/ |
象山县丹东街道东河路1-3号 |
卤火腿肠 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
45 |
2018-02-014 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹东阿梅小吃店 |
象山县丹东街道菜场路20-1号 |
象山丹东阿梅小吃店 |
/ |
象山县丹东街道菜场路20-1号 |
红米 |
100g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
46 |
2018-02-015 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹东新新熟食店 |
象山县丹东街道新华路25号 |
象山丹东新新熟食店 |
/ |
象山县丹东街道新华路25号 |
卤牛百叶 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
47 |
2018-02-015 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹东新新熟食店 |
象山县丹东街道新华路25号 |
象山丹东新新熟食店 |
/ |
象山县丹东街道新华路25号 |
卤猪蹄 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-05-29 |
|
48 |
2018-01-045 |
象山县食品检验检测中心 |
张国艳 |
象山县石浦镇新塘岸路56号 |
张国艳 |
/ |
象山县石浦镇新塘岸路56号 |
红糖馒头 |
/ |
/ |
/ |
2018-06-01 |
|
49 |
2018-01-045 |
象山县食品检验检测中心 |
张国艳 |
象山县石浦镇新塘岸路56号 |
张国艳 |
/ |
象山县石浦镇新塘岸路56号 |
白馒头 |
/ |
/ |
/ |
2018-06-01 |
|
50 |
2018-03-034 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西史丽丽糕点小作坊 |
象山县丹西街道樟树下村161号 |
象山丹西史丽丽糕点小作坊 |
/ |
象山县丹西街道樟树下村161号 |
碱水粽 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-06-06 |
|
51 |
2018-03-035 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西蒋帆点心店（吴敏凤） |
丹西街道中心菜市场店铺 |
象山丹西蒋帆点心店（吴敏凤） |
/ |
丹西街道中心菜市场店铺 |
肉粽 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-06-05 |
|
52 |
2018-03-036 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西凯航点心店（余通） |
象山丹西街道中心菜场店铺 |
象山丹西凯航点心店（余通） |
/ |
象山丹西街道中心菜场店铺 |
蜜枣粽 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-06-05 |
|
53 |
2018-03-037 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西励玉英点心店（励玉英） |
象山丹西街道中心菜场内 |
象山丹西励玉英点心店（励玉英） |
/ |
象山丹西街道中心菜场内 |
碱水粽 |
250g/份 |
/ |
/ |
2018-06-05 |
|
54 |
2018-06-039 |
象山县食品检验检测中心 |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
宁波瑞景环保科技有限公司 |
/ |
浙江省宁波市象山县西周镇乌沙村 |
消毒餐具 |
/ |
/ |
/ |
2018-06-11 |
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55 |
2018-07-007 |
象山县食品检验检测中心 |
象益州（广州）粮食工业有限公司 |
广州经济技术开发区东江大道2号 |
象山新桥德艺堡小吃店 |
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象山新桥影视城民国城A1-1 1楼 |
花旗起酥油 |
16kg |
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2018-05-10 |
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56 |
2018-07-009 |
象山县食品检验检测中心 |
嘉吉粮油（南通）有限公司 |
江苏省南通市经济技术开发区同兴路1号 |
象山八月小吃店 |
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象山县新桥镇宁丰路88号二楼 |
精炼棕榈油 |
20L |
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2018-04-27 |
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57 |
2018-03-038 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西蒋帆点心店 |
象山县丹西街道中心菜市场店铺 |
象山丹西蒋帆点心店 |
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象山县丹西街道中心菜市场店铺 |
米馒头 |
散装 |
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2018-06-14 |
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58 |
2018-03-039 |
象山县食品检验检测中心 |
象山凯航点心店 |
象山县丹西街道中心菜场店铺 |
象山凯航点心店 |
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象山县丹西街道中心菜场店铺 |
米馒头 |
散装 |
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2018-06-14 |
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59 |
2018-03-040 |
象山县食品检验检测中心 |
象山丹西励玉英点心店 |
象山县丹西街道菜场内 |
象山丹西励玉英点心店 |
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象山县丹西街道菜场内 |
米馒头 |
散装 |
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2018-06-14 |
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60 |
2018-03-041 |
象山县食品检验检测中心 |
王瑜英 |
象山县丹西街道中心菜场内 |
王瑜英 |
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象山县丹西街道中心菜场内 |
米馒头 |
散装 |
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2018-06-14 |
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61 |
2018-03-042 |
象山县食品检验检测中心 |
范玉成点心店 |
象山县丹西街道中心菜场内 |
范玉成点心店 |
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象山县丹西街道中心菜场内 |
米馒头 |
散装 |
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2018-06-13 |
