2018年1月11日，四川省食药监局官网发布公告称，依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定, 近期该局组织抽检餐饮食品、肉制品、糕点、茶叶及其相关制品等4个食品大类共计281批次样品。其中，抽样检验项目合格样品258批次，不合格样品23批次。
对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。成都、泸州、遂宁、内江、乐山、南充、广安、雅安、阿坝、凉山市(州)食品药品监管部门应在2018年4月11日前向省食品药品监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
现将抽检结果予以公告，并提示消费者，如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目‖检验结果‖标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
黑水县冰山牦牛肉干食品有限责任公司 |
黑水县瓦钵乡子母河村 |
芦花镇综合门市部 |
芦花镇长征路18号 |
达古雅科牦牛肉干(麻辣味) |
92克/袋 |
达古雅科 |
2017/7/15 |
菌落总数‖560000,81000,49000,93000,100000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
四川省食品药品检验检测院 |
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2 |
成都市全顺调味品厂 |
四川省成都市温江区万春镇红旗五组 |
成都市全顺调味品厂 |
四川省成都市温江区万春镇红旗五组 |
泡椒鸭翅 |
16克/袋 |
辣科 |
2017/8/15 |
菌落总数‖390000 730000 660000 360000 440000/‖n=5 c=2 m=10000 M=100000CFU/g |
成都市食品药品检验研究院 |
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3 |
四川阆苑仙葩食品有限公司 |
四川阆中市彭城镇关梁村 |
四川省阆中盛达经贸连锁有限公司好邻居超市营销分公司新区购物中心 |
阆中市七里大道汇洋广场 |
腱子牛肉五香味 |
500克/袋 |
嘉纯+图形 |
2017/5/1 |
菌落总数‖11000000CFU/g‖≤80000CFU/g |
四川省食品药品检验检测院 |
另有2批次该标称生产企业于2017年7月15日生产的200克/袋的“五香牛肉”和2017年6月17日生产的350克/袋“五香牛肉”也检出同样问题。 |
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4 |
成都同德福合川桃片食品有限公司 |
成都市温江区公平龙凤7组1号 |
杭州生命世纪华联超市连锁安昌加盟店 |
安昌镇东风路北段 |
同德福桃片 |
散装称重 |
同德福+图标 |
2017/4/27 |
酸价(以脂肪计)‖109mg/g‖≤5mg/g；霉菌‖830CFU/g‖≤150CFU/g |
四川省食品药品检验检测院 |
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5 |
泸州玛格丽特蛋糕有限公司 |
泸州市江阳区上平远路71号 |
泸州玛格丽特蛋糕有限公司 |
泸州市江阳区上平远路71号附16号 |
芝麻饼干 |
150g/盒 |
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2017/6/28 |
霉菌‖720CFU/g‖≤150CFU/g |
四川省食品药品检验检测院 |
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6 |
郑州喜利多食品有限公司 |
新密市白寨镇良水寨村老沟组 |
蓬溪县蓬南镇惠民超市 |
蓬溪县蓬南镇顺河街80号 |
原味蒸蛋糕 |
散装称重 |
玉明辉 |
2017/7/1 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.5‖≤1；菌落总数‖130000,180000,140000,140000,15000CFU/g‖n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
四川省食品药品检验检测院 |
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7 |
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广安市广安区小崇庆饭店 |
四川省广安市广安区金源三街76号附3号门市 |
泡辣椒（酱腌菜） |
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购进日期2017-6-10 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖1.6g/kg‖≤1g/kg |
成都市食品药品检验研究院 |
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8 |
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袁芳芳;身份证号:620502198710074680 |
乐山市市中区车子山社区 |
红糖馒头 |
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2017/7/12 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)‖0.867g/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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9 |
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攀枝花市东区鱼锅庄餐馆 |
攀枝花市东区商业街26号 |
火锅底料 |
散装 |
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加工日期2017-6-15 |
罂粟碱‖87.2μg/kg‖不得检出；吗啡‖61.8μg/kg‖不得检出；可待因‖60.0μg/kg‖不得检出；那可丁‖196μg/kg‖不得检出；蒂巴因‖568μg/kg‖不得检出 |
成都市食品药品检验研究院 |
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10 |
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李童山;身份证号:421023198305093739(金华包点) |
四川省成都市龙泉驿区青台山路(师大现代花园2号门门内) |
自制豆沙小馒头 |
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2017/8/1 |
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)‖0.166g/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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11 |
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龙泉驿区大面街办伟哥干锅店 |
成都市龙泉驿区大面街道办龙城大道9号师大现代花园2栋-2楼5号 |
卤拱嘴(猪肉) |
散装称重 |
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2017/8/1 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖222mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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12 |
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西昌市春金鑫小吃店 |
四川省凉山彝族自治州西昌市吉祥路 |
盐酸菜 |
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加工日期2017-7-12 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)‖1.26g/kg‖≤1g/kg |
成都市食品药品检验研究院 |
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13 |
峨眉山光大茶叶有限公司 |
峨眉山市双福镇双福村(大西南茶叶市场) |
峨眉山光大茶叶有限公司 |
峨眉山市双福镇双福街1号 |
绿茶 |
100克/袋 |
图形商标 |
2017/3/18 |
草甘膦‖2.54mg/kg‖≤1mg/kg |
四川省食品药品检验检测院 |
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14 |
四川嘉竹茶业有限公司 |
蒲江县成佳镇兴成大道 |
蓬溪县赤城镇含香草茶叶店 |
蓬溪县赤城镇中河街107号 |
成佳绿(绿茶) |
250克/袋 |
嘉竹·绿茶园＋图案 |
2017/4/17 |
草甘膦‖1.58mg/kg‖≤1mg/kg |
成都市食品药品检验研究院 |
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15 |
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西昌市杨记大草原牛杂火锅店 |
西昌市长安北路9号 |
火锅底料 |
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2017/9/4 |
那可丁‖145μg/kg‖不得检出 |
四川省食品药品检验检测院 |
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16 |
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芦山县车师卤菜馆 |
芦山县芦阳镇清江路1号 |
卤鸭子 |
散装称重 |
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2017/8/10 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖15mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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内江市中区刘阳绿豆汤餐饮店 |
内江市中区江华街58-62号 |
卤猪尖肉 |
散装称重 |
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2017/8/15 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖20mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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18 |
李明松(512925196705201933) |
四川省广安市前锋区代市镇中北街13号 |
李明松(身份证号码:512925196705201933) |
四川省广安市前锋区代市镇中北街13号 |
卤猪耳朵 |
散装称重 |
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2017/8/8 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖179mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
另有1批次该标称生产企业同一生产日期的散装称重“卤猪头肉”也检出同样问题。 |
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19 |
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泸州市龙马潭区杜小兵餐馆 |
龙马潭区春晖路5号1幢2层5号 |
卤鸭 |
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2017/8/10 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖21mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
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20 |
刘朝华(身份证号码:512925197210187521) |
四川省广安市前锋区代市镇中北街8号1-1 |
刘朝华(身份证号码:512925197210187521) |
四川省广安市前锋区代市镇中北街8号1-1 |
卤猪头肉 |
散装称重 |
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2017/8/7 |
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖46mg/kg‖不得使用 |
四川省食品药品检验检测院 |
