从贵阳市食品药品监督管理局官网获悉，该局近期组织对腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品进行抽检。经检验，合格样品40批次，不合格样品2批次。
其中，畜肉11批次，大米5批次，非发酵豆制品5批次，挂面3批次，禽肉5批次，生湿面制品1批次，食用动物油脂2批次，食用植物油1批次，熟肉制品2批次，腌腊制品6批次，调味料1批次。
不合格样品为腊肉和羊肉汤，不合格指标为腊肉中的亚硝酸盐(以NaNO2计)和羊肉汤中蒂巴因。
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餐饮食品监督抽检不合格产品信息 |
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本次共抽检腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品，经检验，合格样品40批次，不合格样品2批次。其中，畜肉11批次，大米5批次，非发酵豆制品5批次，挂面3批次，禽肉5批次，生湿面制品1批次，食用动物油脂2批次，食用植物油1批次，熟肉制品2批次，腌腊制品6批次，调味料1批次。 |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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A08JC1704006 |
1 |
— |
— |
贵州世纪颐和旅游管理有限公司 |
贵州省贵阳市修文县龙场镇阳明 |
腊肉 |
— |
— |
— |
亚硝酸盐（以NaNO2计） |
腌腊肉制品 |
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贵阳/市局市抽 |
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A09JC1704003 |
2 |
清镇市王庄乡金沙羊肉粉 |
贵州省贵阳市清镇市王庄乡王庄村老街组 |
清镇市王庄乡金沙羊肉粉 |
贵州省贵阳市清镇市王庄乡王庄村老街组 |
羊肉汤 |
— |
— |
2017-4-17 |
蒂巴因 ‖23.4μg/kg‖不得检出 |
调味料 |
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贵阳/市局市抽 |
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餐饮食品监督抽检产品合格信息 |
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本次共抽检腌腊肉制品、非发酵豆制品、大米等11类食品，经检验，合格样品40批次，不合格样品2批次。其中，畜肉11批次，大米5批次，非发酵豆制品5批次，挂面3批次，禽肉5批次，生湿面制品1批次，食用动物油脂2批次，食用植物油1批次，熟肉制品2批次，腌腊制品6批次，调味料1批次。 |
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抽样编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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AJC1703083 |
1 |
— |
— |
贵阳市乐湾国际实验学校 |
贵阳市乌当区东风镇 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
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|
AJC1703097 |
2 |
— |
— |
贵阳中天中学 |
贵阳市乌当区新添大道南段289号中天花园内 |
香肠 |
— |
— |
腌腊肉制品 |
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贵阳/市局市抽 |
|
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AJC1703098 |
3 |
— |
— |
贵州建设职业技术学院（一食堂） |
清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703099 |
4 |
— |
— |
贵州建设职业技术学院（一食堂） |
清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 |
鸡肉 |
— |
— |
禽肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703106 |
5 |
— |
— |
贵州建设职业技术学院（一食堂） |
清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 |
面条 |
— |
— |
生湿面制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703109 |
6 |
— |
— |
贵州建设职业技术学院（一食堂） |
清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 |
豆腐干 |
— |
— |
非发酵豆制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703110 |
7 |
— |
— |
贵州建设职业技术学院（一食堂） |
清镇市职教城贵州省建设学校食堂负1楼至2楼 |
白豆腐 |
— |
— |
非发酵豆制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703112 |
8 |
— |
— |
贵阳市第三中学 |
贵阳市观山湖区碧海南路199号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703122 |
9 |
五常市永泽粮油有限公司 |
黑龙江省五常市冲河镇 |
贵阳护理职业学院（贵阳市卫生学校） |
贵阳市观山湖区石林西路2号 |
五常大米 |
25kg/袋 |
2017-02-07 |
大米 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703124 |
10 |
— |
— |
贵阳护理职业学院（贵阳市卫生学校） |
贵阳市观山湖区石林西路2号 |
鸡肉 |
— |
2017-03-06 |
禽肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703125 |
11 |
— |
— |
贵阳护理职业学院（贵阳市卫生学校） |
贵阳市观山湖区石林西路2号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703134 |
12 |
— |
— |
贵阳观山湖彭厨餐饮店 |
贵阳市观山湖区世纪城U组团第商业三栋1层24、25号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703148 |
13 |
— |
— |
贵阳观山湖彭厨餐馆 |
贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25，26栋、E-1.2栋、（E1、E2）1层3号 |
鸡肉 |
— |
— |
禽肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703149 |
14 |
— |
— |
贵阳观山湖彭厨餐馆 |
贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25，26栋、E-1.2栋、（E1、E2）1层3号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703151 |
15 |
— |
— |
贵阳观山湖彭厨餐馆 |
贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25，26栋、E-1.2栋、（E1、E2）1层3号 |
甜肠 |
— |
— |
腌腊肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703152 |
16 |
— |
— |
贵阳观山湖彭厨餐馆 |
贵阳市观山湖区美的林城时代第A-25，26栋、E-1.2栋、（E1、E2）1层3号 |
香肠 |
— |
— |
腌腊肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703162 |
17 |
五常市富隆粮油经销有限公司 |
黑龙江省五常市山河镇站街前街 |
贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 |
贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 |
大米 |
25kg／袋 |
2017-03-22 |
大米 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703166 |
18 |
— |
— |
贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 |
贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703167 |
19 |
— |
— |
贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 |
贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 |
腊肉 |
— |
— |
腌腊肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703168 |
20 |
— |
— |
贵阳观山湖金钰坊北京烤鸭餐饮店 |
贵阳市观山湖区诚信北路8号贵阳绿地美乐城二号楼三层80-90、135-142、147-154、157-187号铺 |
豆腐 |
— |
— |
非发酵豆制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703171 |
21 |
黑龙江省延寿县顺平粮油贸易有限公司 |
黑龙江省延寿县延寿镇新友村 |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
大米 |
25kg/袋 |
2017-02-05 |
大米 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703172 |
22 |
贵阳市花溪牛郎关面条厂 |
贵阳市花溪区关乡牛郎关 |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
宽汤面 |
1kg/把 |
2017-03-07 |
挂面 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703176 |
23 |
— |
— |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703177 |
24 |
— |
— |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
鸡肉 |
— |
— |
禽肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703178 |
25 |
— |
— |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
豆腐 |
— |
— |
非发酵豆制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703183 |
26 |
— |
— |
贵州未来餐饮有限公司 |
贵阳国际会议展览中心C区C3风情商业街13、14号 |
煎炸油 |
— |
— |
食用植物油 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703186 |
27 |
遵义市兴伟食品有限责任公司 |
遵义市播州区龙泉食品工业园 |
贵阳观邸餐饮有限公司 |
贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 |
精麦汇碱水面（挂面） |
1.8kg/袋 |
2017-02-18 |
挂面 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703188 |
28 |
吉林市田野粮业有限公司 |
吉林省永吉县岔路河特色农业经济开发区 |
贵阳观邸餐饮有限公司 |
贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 |
大米 |
21kg/袋 |
2017-02-09 |
大米 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703189 |
29 |
— |
— |
贵阳观邸餐饮有限公司 |
贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 |
白豆腐 |
— |
— |
非发酵豆制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703190 |
30 |
— |
— |
贵阳观邸餐饮有限公司 |
贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703192 |
31 |
— |
— |
贵阳观邸餐饮有限公司 |
贵阳市观山湖区观山湖公园黔东南门入口 |
猪油 |
— |
— |
食用动物油脂 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703202 |
32 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
猪肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703203 |
33 |
五常市富隆粮油经销有限公司 |
黑龙江省五常市山河镇站街前街 |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
大米 |
25kg/袋 |
2017-03-22 |
大米 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703206 |
34 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
鸡肉 |
— |
— |
禽肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703211 |
35 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
瘦肉 |
— |
— |
畜肉 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703212 |
36 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
猪油 |
— |
— |
食用动物油脂 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703213 |
37 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
腊肉 |
— |
— |
腌腊肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703214 |
38 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
卤牛肉 |
— |
— |
熟肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703215 |
39 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
卤猪耳 |
— |
— |
熟肉制品 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
|
AJC1703216 |
40 |
— |
— |
贵州财门餐饮管理有限公司 |
贵阳市观山湖区金阳南路6号贵阳世纪城E组团购物中心三4层1号 |
面条 |
— |
— |
挂面 |
|
|
贵阳/市局市抽 |
|
