图为现场画面
图为现场救援
10月31日晚上20时13分，位于江苏徐州睢宁县邱集镇邱集街南头一家煎饼店突发火灾，火势较大。睢宁消防中队立即出动1辆水罐消防车和1辆泡沫水罐消防车赶赴现场实施扑救。
途中消防指挥员迅速与报警人取得联系。经了解，现场是一家煎饼店起火，内部油锅及一些存放的面粉都烧起来了，火势还有往外蔓延的可能，情况危急，所幸无人员被困，了解情况后，指挥员迅速联系派出所的警官先到场处理并命令驾驶员加速前进。
到场后发现，是一家煎饼店起火，火势呈猛烈燃烧阶段，且烟也比较大，了解现场情况后，指挥员迅速组织人员对火势实施打击，出一支水枪从正门对火势进行扑救，再利用一支水枪绕到后门，对火势进行堵截防止火势向外蔓延。约15分钟左右，火势基本得到控制，20分钟左右成功将火势扑灭。
经询问店主了解到，当时停电，他便将油锅密封用余温做剩下的煎饼。怀疑是因为油管破裂后，油管里的油漏到了炭炉里发生火灾，目前火灾具体原因正在调查之中。
