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2016年1月7日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公告2016年第1期食品安全监督抽检信息，共抽检16类食品1441批次，抽样检验项目合格样品1436批次，不合格样品5批次。
本次监督抽检的食品包括焙烤食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆类及其制品、罐头、冷冻饮品、乳制品、糖果及可可制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、蔬菜及其制品、薯类及膨化食品、水产品及水产制品、食糖、食品添加剂16类食品1441批次。其中，炒货食品及坚果制品不合格3批次，水产品及水产制品不合格2批次。
湖北省食品药品监管局已要求相关市州食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
食品抽检不合格信息
| 本次抽检检出不合格的食品种类包括炒货食品及坚果制品、水产品及水产制品。 抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011、GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、GB/T 22165-2008《坚果炒货食品通则》、《中华人民共和国农业部公告第235号》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括品质指标、重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、兽药残留、非食用物质等24个指标，检出炒货食品及坚果制品不合格3批次，水产品及水产制品不合格2批次。 不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 |
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| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 武汉艾精隆食品有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区永丰乡四台工业园 | 武汉艾精隆食品有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区永丰乡四台工业园 | 奶油葵花籽 | 10kg/袋 | 艾精隆 | 2015-09-27 | 过氧化值║1.21g/100g║≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | / |
| 2 | 武汉艾精隆食品有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区永丰乡四台工业园 | 武汉艾精隆食品有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区永丰乡四台工业园 | 五香葵花籽 | 10kg/袋 | 艾精隆 | 2015-09-27 | 过氧化值║1.22g/100g║≤0.80g/100g | 炒货食品及坚果制品 | / |
| 3 | 安徽舒城香飘飘食品乳品有限公司 | 安徽舒城城关镇五里街道 | 武汉市青菱食品有限公司 | 洪山区烽火堤东65号 | 牛肉味青豆 | 计量称重 | 徽香之恋 | 2015-09-20 | 大肠菌群║11000MPN/100g║≤30MPN/100g | 炒货食品及坚果制品 | / |
| 4 | / | / | 潜江市楚苑楼食府 | 湖北省潜江市园林办事处潜阳西路25号 | 才鱼 | 散装称重 | / | 2015-10-10 | 硝基呋喃代谢物(AOZ)║9.86μg/kg║不得检出 | 水产品及水产制品 | / |
| 5 | 余冷洲 | 南湖大市场 | 天门市东方龙酒店 | 湖北省天门市竟陵镇 | 生鲜草鱼 | 散装称重 | / | 2015-10-13 | 硝基呋喃代谢物（AOZ）║1.58μg/kg║不得检出 | 水产品及水产制品 | / |
附件：食品抽检合格-20160107
