安装信息网讯：
2015年12月23日，重庆市食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，重庆市食品药品监督管理局抽检24类食品4376批次样品，抽检项目合格的样品4193批次，不合格样品183批次。 其中，抽检蛋及蛋制品34批次，样品检验项目合格的33批次，不合格样品1批次。
本次抽检的蛋及蛋制品主要为再制蛋、鲜蛋和其他类。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蛋制品卫生标准》（GB 2749-2003）等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括品质指标、重金属、非食用物质、兽药残留、食品添加剂及微生物指标等17个指标。
|
不合格产品信息 |
|||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | 重庆市权绿食用农产品加工厂 | 合川区太和镇太和村6社 | 重庆市权绿食用农产品加工厂 | 合川区太和镇太和村6社 | 再制蛋（五香盐皮蛋） | 60g/袋 | 权权 | 2015-6-18 | 蛋内品质-颜色 | 蛋白呈不透明的棕色，蛋黄呈墨绿色，色层不明显 | 蛋白呈半透明的棕色，蛋黄呈墨绿色，色层不够明显 |
|
产品合格信息 |
|||||||
|
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
|||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在区县 | 样品名称 | 样品规格 | 生产日期 |
| 1 | 文水县苍南永发食品厂 | 山西省吕梁市文水县南武乡西明阳村 | 丰都县福记副食超市 | 丰都县 | 乡吧佬五香蛋 | 70克/袋 | 2015-1-5 |
| 2 | 文水县苍南永发食品厂 | 山西省吕梁市文水县南武乡西明阳村 | 丰都县高家镇福记副食超市 | 丰都县 | 乡吧佬五香蛋 | 35克/个 | 2015-1-3 |
| 3 | 新乡市香仔食品有限公司 | 新乡县古固寨镇产业集聚区绿源大道1号 | 重庆丰都糖酒有限公司高镇开心超市 | 丰都县 | 香仔Q蛋（五香蛋） | 100克/袋 | 2015-1-20 |
| 4 | 重庆湖业家禽养殖专业合作社 | 重庆市鱼洞农胜三社 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪桃花店 | 长寿区 | 湖晔家鸡蛋 | 散装称重 | 2015-3-23 |
| 5 | 重庆市长水禽业发展有限责任公司 | 长寿区龙河镇保合村 | 重庆百货大楼股份有限公司新世纪桃花店 | 长寿区 | 长水禽业朵粮蛋 | 散装称重 | 2015-4-9 |
| 6 | 重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园 | 重庆市辣媳妇君哥食品有限公司 | 合川区 | 卤蛋（山椒味） | 32g/袋 | 2015-3-28 |
| 7 | 南昌县华罗食品有限公司 | 江西省南昌小蓝经济开发区金沙三路以西 | 重庆重客隆超市连锁有限责任公司东林连锁店 | 万盛经开区 | 赣丫丫咸鸭蛋 | 60克/袋 | 2015-5-7 |
| 8 | 四川圣迪了村生态食品股份有限公司 | 四川省梓潼县经济技术产业园区圣迪村 | 重庆市永辉超市有限公司铜梁区广龙明珠分公司 | 铜梁区 | 鲜鸡蛋 | 1kg(20枚）/盒 | 2015-5-15 |
| 9 | 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司 | 四川省梓潼县经济技术产业园区圣迪村 | 重庆市永辉超市有限公司铜梁区广龙明珠分公司 | 铜梁区 | 圣迪乐村谷物蛋 | 散装称重 | 2015-5-13 |
| 10 | 泰州市梅香食品有限公司 | 江苏省泰州市海陵工业园区泰安路8号 | 重庆重客隆超市连锁有限责任公司德感连锁店 | 江津区 | 卤蛋 | 90克/袋 | 2015-3-1 |
| 11 | 汉川市绿野禽蛋有限公司 | 湖北省孝感市汉川市回龙镇菜棚工业园区 | 重庆重客隆超市连锁有限责任公司东林连锁店 | 万盛经开区 | 松花皮蛋 | 62克/枚 | 2015-5-30 |
| 12 | 广安市岳池县高垭养鸡专业合作社 | 四川省岳池县花板乡杨家庙村五组 | 沙坪坝区中渝百货商行 | 沙坪坝区 | 鲜鸡蛋 | 散装 | 2015-5-28 |
| 13 | 广安市岳池县高垭养鸡专业合作社 | 四川省岳池县花板乡杨家庙村五组 | 沙坪坝区中渝百货商行 | 沙坪坝区 | 鲜鸡蛋 | 15枚/盒 | 2015-6-2 |
| 14 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区凉风镇小梯村六、七组 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区 | 鸭咸蛋（五香） | 380g/盒 | 2015-6-5 |
| 15 | 重庆市福德食品有限公司 | 重庆市梁平县双桂街道迎宾路321号门市 | 重庆市福德食品有限公司 | 梁平县 | 咸香鸭蛋 | 1个/袋 | 2015-5-21 |
| 16 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区凉风镇小梯村六、七组 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区 | 鸭咸蛋（五香） | 500g（6枚）/盒 | 2015-6-5 |
| 17 | 开县琼豪养鸭场 | 重庆市开县竹溪镇灵泉村2社 | 开县琼豪养鸭场 | 开县 | 鸭皮蛋（硬心） | 6只/盒 | 2015-6-9 |
| 18 | 重庆韵利食品有限公司 | 重庆市九龙坡区华岩镇西山村4社 | 重庆韵利食品有限公司 | 九龙坡区 | 鸡蛋干酱香味 | 150g/袋 | 2015-6-9 |
| 19 | 高邮市联友食品有限公司 | 江苏省扬州市 | 四川元祖食品有限公司重庆南川店 | 南川区 | 咸鸭蛋 | 散装 | 2015-5-1 |
| 20 | 重庆市长寿区标杆养鸡股份合作社 | 重庆市长寿区葛兰镇天台中心场 | 两江新区世纪华联超市 | 江北区 | 绿花鸡蛋 | 散装 | 2015-5-26 |
| 21 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区凉风镇小梯村六、七组 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区 | 盛源丰鸭皮蛋 | 350g(6枚)/盒 | 2015-5-26 |
| 22 | 重庆市梁平张鸭子食品有限公司 | 重庆市梁平工业园区A区 | 重庆市梁平张鸭子食品有限公司 | 梁平县 | 卤鸡蛋 | 100g/袋 | 2015-6-12 |
| 23 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区凉风镇小梯村六、七组 | 重庆满谷春农产品有限公司 | 万州区 | 鸭皮蛋 | 400g/盒 | 2015-5-26 |
| 24 | 高山娃生态农业有限公司 | 四川省宜宾市屏山县 | 李信一 | 两江新区 | 天然土鸡蛋 | 10枚/盒 | 2015-6-9 |
| 25 | / | / | 重庆市两江新区市场和质量监督管理局食堂 | 两江新区 | 鲜鸡蛋 | 计量称重 | 2015-6-23 |
| 26 | / | / | 两江新区谢志明超市 | 两江新区 | 鲜蛋 | 计量称重 | 2015-6-13 |
| 27 | 泰州市梅香食品有限公司 | 江苏省泰州市海陵区工业园区泰安路8号 | 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司潼南新城店 | 潼南区 | 咸蛋 | 480g/盒（8只） | 2015-4-20 |
| 28 | 许建明粮油经营部（供货商） | 云阳县新县城宏升市场3号门市 | 云阳县南溪镇陈太梅副食店 | 云阳县 | 鸡皮蛋 | 计量称重 | 2015-6-23 |
| 29 | 成都市龙泉驿区十陵禽业合作社 | 十陵镇中街268号 | 李信一 | 两江新区 | 石零 土鸡蛋 | 420g/8枚/盒 | 2015-6-15 |
| 30 | 鑫胜鸡蛋 | / | 重庆市北部新区邦扬恒业食品自选商场 | 两江新区 | 正大五梁鲜鸡蛋 | 计量称重 | 2015-6-21 |
| 31 | / | / | 两江新区胡琼副食店 | 两江新区 | 鲜蛋 | 计量称重 | 2015-6-17 |
| 32 | 重庆绍华家禽养殖有限公司 | 重庆万盛丛林镇绿水村 | 重庆永辉超市有限公司璧山区青杠分公司 | 璧山区 | 优养五谷蛋 | 12枚/盒 | 2015-6-19 |
| 33 | 重庆绍华家禽养殖有限公司 | 重庆万盛丛林镇绿水村 | 重庆永辉超市有限公司璧山区青杠分公司 | 璧山区 | 材下散养鸡蛋 | 12枚/盒 | 2015-6-19 |
