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2015年11月27日，广东省食品药品监督管理局在其官网发布的2015年食品监督抽检信息（第十六期） 显示，1批次乳制品酵母计数超标。
本次抽检的乳制品包括巴氏杀菌乳等液体乳和全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉等。抽检依据是GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括乳制品中的总脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅、总坤、总汞、铬、山梨酸、黄曲霉毒素M1、菌落总数等指标。
本次共抽检乳制品199批次，其中1批次内在质量不合格。标称绿雪生物工程（深圳）有限公司宝安分厂2015年7月26日生产的规格型号为100g/杯的卡士•鲜酪乳（玉米果粒），酵母计数超标。
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目∣检验结果∣标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| GDSC1502070023-1 | 1 | 绿雪生物工程（深圳）有限公司宝安分厂 | 深圳市宝安区松岗街道东方村大田洋工业区东方大道 | 绿雪生物工程（深圳）有限公司宝安分厂 | 深圳市宝安区松岗街道东方村大田洋工业区东方大道 | 卡士·鲜酪乳（玉米果粒） | 100g/杯 | 卡士 | 2015-07-26 | 酵母计数∣2500CFU/g∣≤100CFU/g | 乳制品及含乳食品 | 广东省食品药品监督管理局2015年食品监督抽检信息（第十六期） | 2015.11.26 | 广东/省抽 |
